Comida y bebida - Page 50

Cómo mantener kosher con productos lácteos

Cómo mantener kosher con productos lácteos

Para mantenerse kosher, debe seguir las leyes dietéticas judías, que son un precepto básico del judaísmo. Las reglas para mantener kosher dividen los alimentos en tres categorías principales: lácteos, carne y pareve. Mantener kosher significa nunca consumir carne y productos lácteos en la misma comida. Debe asegurarse de que sus productos lácteos no contengan […]

Varias formas de pasta

Varias formas de pasta

Algunas formas de pasta son únicas: conchas, mariposas, orejitas. . . Estas formas son "pastas variadas" porque no encajan en una categoría más amplia. ¡Eche un vistazo a esta bolsa de sorpresas con divertidas formas de pasta que agregan interés visual a los platos que se sirven a la compañía, a los amigos y a usted mismo! Pastas de formas variadas Nombre y traducción en italiano Aproximadamente […]

Lo que los camareros deben saber sobre el vino

Lo que los camareros deben saber sobre el vino

El buen vino será parte de cualquier experiencia de barman. El clima es un factor importante en la elaboración de un buen vino. Para cultivar uvas dignas de vino, los veranos no pueden ser demasiado calurosos y los otoños deben ser frescos. Se necesitan lluvias ligeras en invierno y primavera, y la lluvia debe disminuir en verano y otoño. […]

Cómo eliminar los lácteos de su dieta en 12 semanas

Cómo eliminar los lácteos de su dieta en 12 semanas

No debe intentar dejar los lácteos de la noche a la mañana. En su lugar, tómese varias semanas y elimine gradualmente los productos lácteos de su estilo de vida. Lea algunos libros, hable con amigos sin lácteos, analice su dieta y comience a saltarse la leche. Retire el queso, el yogur y el helado de su cocina (y de su cuerpo) y acostúmbrese a pedir platos principales sin lácteos en […]

Bartending: Bacardi Drink Recipes

Bartending: Bacardi Drink Recipes

¿Es usted un bebedor de ron? O tal vez simplemente te guste un buen cóctel. Aquí hay algunas recetas deliciosas para usar su ron Bacardí favorito para hacer una variedad de bebidas, desde clásicas hasta exóticas. Bacardi y Cola 1-1 / 2 oz. Bacardi Light u Dark Rum Cola Vierta el ron en un vaso alto lleno de hielo. Llenar con […]

Decidirse por un lavavajillas

Decidirse por un lavavajillas

Lavar los platos a mano puede ser divertido, terapéutico o un dolor de cabeza. Consigue un lavavajillas si no te gusta la espuma. La ventaja: los lavavajillas utilizan menos agua, energía y jabón en comparación con el lavado de manos. (Para una máxima eficiencia, haga funcionar el lavavajillas solo cuando esté lleno y no enjuague los platos antes de cargarlos). Puede encontrar […]

Recetas de dieta mediterránea: guarniciones de trigo bulgur

Recetas de dieta mediterránea: guarniciones de trigo bulgur

Los acompañamientos elaborados con trigo bulgur son muy habituales en la costa mediterránea; muchas de las recetas clásicas más famosas de la región utilizan este grano. Bulgur combina varias especies de trigo diferentes con el salvado parcialmente eliminado. Usar este trigo es una excelente manera de agregar más granos integrales en su dieta y, en comparación con el arroz blanco, […]

Cómo hacer una mezcla para gofres

Cómo hacer una mezcla para gofres

Esta práctica mezcla de gofres es un gran regalo de Navidad para amigos ocupados. Dé estos paquetes de mezcla fácil para gofres y las mañanas normales se volverán especiales en un santiamén para los destinatarios de este desayuno favorito. Envíe junto con un poco de almíbar y le habrá proporcionado a alguien los ingredientes del desayuno navideño. Tiempo de preparación de la mezcla para gofres Rise-and-Shine: […]

Ingredientes esenciales para hornear

Ingredientes esenciales para hornear

Si ya tiene todos los ingredientes para hornear que necesita, ¡está en el negocio de hornear! Tener a mano los ingredientes esenciales para hornear crea una gratificación casi instantánea cuando sientes la necesidad repentina de hornear (o cuando necesitas tres docenas de pastelitos para la fiesta de clase de tu hijo) Siempre ten estos ingredientes esenciales para hornear en stock: Harina para todo uso: para [… ]

Chuletas de cerdo glaseadas con melocotón

Chuletas de cerdo glaseadas con melocotón

La fruta y el cerdo forman un delicioso dúo. Cuando los duraznos frescos estén en temporada, pele y corte dos duraznos frescos grandes para esta receta de chuleta de cerdo. De lo contrario, use rodajas de durazno congeladas. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 cucharada de aceite vegetal 4 chuletas de cerdo deshuesadas, 1 pulgada de grosor 3/4 cucharadita de sal […]

Cómo hacer puré de manzana con canela para Hanukkah Latkes

Cómo hacer puré de manzana con canela para Hanukkah Latkes

La mayoría de las personas simplemente sirven sus latkes de Hanukkah con puré de manzana de un frasco. Intente hacer su propia compota de manzana para entretener o para ser fiel a la tradición. La compota de manzana casera es más sabrosa que la salsa comprada en la tienda, y puede usar el tipo de manzanas que prefiera. Puré de manzana y canela casero Herramienta especial: Procesador de alimentos, sartén antiadherente Tiempo de preparación: 12 […]

Descubriendo Sufganiyot - Hanukkah Donuts

Descubriendo Sufganiyot - Hanukkah Donuts

Para la mayoría de los judíos en América del Norte, latkes significa Hanukkah, pero para los israelíes, sufganiyot dice Hanukkah incluso más que levivot, la palabra hebrea para latkes. Soofganiyot son rosquillas ligeras sin agujeros. Se hacen simples o rellenos de gelatina. En Israel en Hanukkah, están en todas partes. Puedes comprar frescos en panaderías, supermercados e incluso […]

Los fundamentos de las ales

Los fundamentos de las ales

Ale es la clasificación de la cerveza que es anterior a la historia escrita. Presumiblemente, las primeras cervezas elaboradas por nuestros antepasados ​​homínidos fueron una forma cruda de cerveza fermentada espontáneamente por levaduras silvestres transportadas por el aire. Estas levaduras se conocieron como levaduras de alta fermentación por su propensión a flotar sobre la cerveza mientras fermenta. Por lo tanto, las cervezas son, igualmente, […]

Bourbon: un whisky americano

Bourbon: un whisky americano

Se utilizan varios términos diferentes para clasificar los tipos de whiskies estadounidenses conocidos como whisky Bourbon y Tennessee. La siguiente lista corta la jerga: Whisky de puré agrio: el whisky Bourbon y Tennessee no se mezclan; están clasificados como "whisky puro". Eso hace que sea difícil mantener la consistencia del sabor y, a menudo, el color en una sola destilación […]

Cómo deshuesar y pelar un aguacate

Cómo deshuesar y pelar un aguacate

Puede pelar y deshuesar fácilmente un aguacate sin ensuciarlo. Para pelar y deshuesar un aguacate, necesita un cuchillo de chef afilado y una cuchara. Utilice la parte comestible, sutil y sedosa para ensaladas, aperitivos, sándwiches y, por supuesto, guacamole.

Filete de salmón ahumado

Filete de salmón ahumado

Si te encanta el salmón a la parrilla o el pescado ahumado, disfrutarás haciendo (¡y comiendo!) Esta receta en tu parrilla de carbón cubierta. Cocine este filete de salmón usando una nube de humo constante, hecha arrojando puñados de astillas de madera previamente remojadas sobre las brasas, para impregnar la delicada carne del salmón curado en seco, infundiéndole un sabor incomparable. […]

Cómo prepararse para preparar comidas sin gluten

Cómo prepararse para preparar comidas sin gluten

Hay muchos detalles que manejar cuando se vive sin gluten, pero cuando se pone a ello, todo se trata de la comida: ¡comprar, cocinar y comer! Saber qué comprar y cómo cocinarlo es la clave para una experiencia feliz sin gluten. No solo mejorará su salud cocinando su propia comida, […]

Pizza estilo griego sin lácteos

Pizza estilo griego sin lácteos

Esta receta de pizza comienza con una base simple y casera, utiliza un queso estilo mozzarella no lácteo en lugar de queso lácteo y se completa con ingredientes populares en muchos platos griegos: espinacas, cebollas rojas y aceitunas Kalamata. ¡Hunda sus dientes en esta delicia sin lácteos! Tiempo de preparación: Aproximadamente 90 minutos (incluido el tiempo para que la masa suba) Cocción […]

Pescado entero asado a la sal (Le Poisson du Paludier)

Pescado entero asado a la sal (Le Poisson du Paludier)

Asar pescado en una cáscara de sal ha sido un método de cocción popular durante siglos. La sal absorbe el calor del horno caliente para cocinar el pescado, que sale húmedo y escamoso con un poco de salinidad. No escatimes en sal porque hay que tapar el pescado por completo. Crédito: © iStockphoto.com / minadezhda […]

Receta de la dieta Paleo para pastel de café con semillas de amapola y limón verde

Receta de la dieta Paleo para pastel de café con semillas de amapola y limón verde

Este pastel de café es un dulce regalo para quienes viven Paleo. Asegúrese de consumir algo de proteína, como huevos o ensalada de pollo para un brunch saludable. Crédito: iStockphoto.com/KateSmirnova Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Rendimiento: 12 porciones 1/2 taza de harina de coco 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 6 huevos 1/2 taza […]

Receta de Camarones en Adobo de Chile

Receta de Camarones en Adobo de Chile

Si tiene la salsa de chile para adobo a mano, esta es una comida rápida de hacer. Sirve los camarones con arroz o con tortillas de harina calientes. Crédito: iStockphoto.com/Luis Leonardo Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 5 minutos; 15 a 60 minutos de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 15 minutos Medidor de especias: Picante y picante 1 receta […]

Mejore su salud general con una dieta sin gluten

Mejore su salud general con una dieta sin gluten

Los pasillos enteros de los supermercados están dedicados a los alimentos designados sin gluten, por lo que eliminar el gluten de su dieta debe ser una decisión inteligente, ¿verdad? De lo contrario, ¿por qué alguien renunciaría a la versión "normal" de tantas comidas favoritas, y desembolsaría un montón más de dinero en la versión alternativa en la mayoría de los casos, si algo realmente mágico […]

Receta de lenguado o lenguado frito del sudeste asiático

Receta de lenguado o lenguado frito del sudeste asiático

Este sencillo plato de lenguado o lenguado frito del sudeste asiático se puede servir solo, con limón o con cualquier salsa. La calidad de cualquier plato de mariscos depende de la frescura de los mariscos. Cuando compre pescado fresco, cómprelo en una tienda con una alta rotación. Si compra en un mercado de pescado y el […]

Cómo mantener su A1C dentro del rango

Cómo mantener su A1C dentro del rango

La A1C, a veces llamada hemoglobina A1C o HbA1C, es la A del ABC de la diabetes. Su médico solicita una prueba de laboratorio de su hemoglobina A1C periódicamente; los profesionales de la diabetes prestan especial atención a este número. Aquí hay dos datos importantes que debe saber ahora: A1C mide sus niveles promedio de glucosa en sangre durante el día 60 a 90 […]

Receta de Enchiladas Verdes con Cerdo

Receta de Enchiladas Verdes con Cerdo

La rica carne de cerdo y la salsa picante de color verde claro son una combinación natural en la cocina mexicana. Agregue la terrosidad del maíz tostado de las tortillas y obtendrá un plato ganador. Crédito: © iStockphoto.com / Warren Price Photography Tiempo de preparación: 5 minutos, más 15 minutos para la Salsa de Tomatillo Verde Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos Rendimiento: 6 porciones […]

Pastel al revés de la isla sin lácteos

Pastel al revés de la isla sin lácteos

Este pastel sin lácteos es tan húmedo y tiene una textura suave y elástica tan maravillosa que no podrás notar la diferencia de las versiones hechas con leche de vaca. En esta receta, la mezcla de plátanos, piña, coco y nueces es deliciosa y la fragancia es divina. Sírvelo en tu próximo picnic de verano o […]

Los estilos básicos de cerveza

Los estilos básicos de cerveza

Como palabra genérica, la cerveza incluye todos los estilos de bebidas de malta fermentadas, incluidas las ales y lagers y todos los estilos individuales e híbridos que se incluyen en esos títulos. Dentro del ámbito de las principales categorías de cerveza, encontrará algunas cervezas verdaderamente especiales, como cerveza real, cerveza envejecida en barril y madera, cerveza extrema, cerveza orgánica, cerveza sin gluten, […]

Recetas de la dieta mediterránea: clásicos del pollo del sur de Italia

Recetas de la dieta mediterránea: clásicos del pollo del sur de Italia

El pollo es un plato popular que se sirve en todo el Mediterráneo. El pollo es muy popular en Italia, incluso en algunos de esos platos clásicos y muy queridos, como el pollo cacciatore y el pollo piccata. Chicken Cacciatore Tiempo de preparación: 12 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Rendimiento: 6 porciones 1-1 / 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y con piel 1/2 cucharadita de sal marina, y más […]

Cómo combinar sus medicamentos y alimentos para la diabetes

Cómo combinar sus medicamentos y alimentos para la diabetes

Es posible, con un diagnóstico temprano y un fuerte compromiso con el estilo de vida, controlar la diabetes tipo 2 sin medicamentos. Sin embargo, este curso no suele ser el caso y la diabetes tipo 1 no se puede controlar sin insulina. Por lo tanto, mantener en equilibrio los niveles de glucosa en sangre casi siempre implica hacer coincidir la medicación con la ingesta de alimentos con carbohidratos. Y tanto el […]

Charcuterie For aFamilyToday Cheat Sheet

Charcuterie For aFamilyToday Cheat Sheet

Si eres un amante de la charcutería o simplemente disfrutas comiendo, explora estos consejos para preparar carnes y entretener con charcutería.

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