La limpieza de su horno ayuda a mantenerlo en óptimas condiciones de funcionamiento. Debido a que los hornos vienen en varios tipos, usted elige el mejor método de limpieza para su horno según su tipo. Por ejemplo, los hornos pueden ser de gas o eléctricos, autolimpiantes e incluso de limpieza continua.
Un horno eléctrico tiene dos elementos calefactores: uno para asar (arriba) y otro para hornear (abajo). Si es posible, compre un modelo que le permita levantar el elemento de horneado inferior para facilitar la limpieza de la parte inferior del horno.
Abra la puerta del horno de 8 a 10 pulgadas e intente levantar. La mayoría de los hornos tienen bisagras especiales que permiten que la puerta se levante de inmediato. A continuación, puede limpiar fácilmente en profundidad el interior del horno sin estirar la puerta del horno abierta. También puede limpiar el vidrio y la superficie interior de la puerta con una toalla al nivel de la encimera.
Puede usar este limpiador de hornos amigable para las personas para hacer brillar el interior de su horno de gas.
2 cucharaditas de bórax o bicarbonato de sodio
2 cucharadas de líquido para lavar platos
11⁄4 tazas de amoniaco
11⁄2 tazas de agua caliente
Mezclar los ingredientes, aplicar generosamente sobre los derrames y dejar en remojo durante 30 minutos o durante la noche. Afloje los derrames difíciles con un estropajo de nailon y luego límpielo con una esponja húmeda.
La parte inferior de un horno de gas requiere la mayor limpieza. Puede quitar el panel inferior simplemente levantándolo o quitando un par de tornillos que lo mantienen en su lugar.
Con el fondo del horno hacia afuera, inspeccione y limpie el quemador de gas. Para determinar cómo está funcionando el quemador, enciéndalo con el panel inferior apagado. Si la llama no es continua a lo largo de ambos lados del quemador, algunos de sus orificios están obstruidos. Apague el control del horno e inserte un cable, como un perchero, en los orificios obstruidos.
Una vez que el quemador de gas esté limpio, verifique que se esté quemando de manera eficiente: un cono azul fijo de 1 pulgada, con un cono interior de aproximadamente 1/2 pulgada. El obturador de aire, que puede ajustar, controla la mezcla de aire y, a su vez, el color de la llama. Consulte el manual del propietario para obtener información sobre cómo ajustar la llama del quemador en su horno de gas.
Nunca use un limpiador de horno comercial en un horno autolimpiante. Estos limpiadores fuertes pueden picar, quemar y comer la superficie de porcelana. ¿El resultado? Cuando alcanza el nivel normal de 850 a 900 grados para la autolimpieza, puede sacar trozos de porcelana de las paredes del horno.
En su lugar, deje que la acción de alto calor deseada convierta los derrames de alimentos en carbón, que casi desaparece con la combustión completa, y luego limpie cualquier residuo de ceniza similar al polvo con un paño húmedo, una toalla de papel o una esponja cuando el horno se enfríe.
No abra la puerta del horno si nota una llama o huele a algo quemado. El horno está haciendo lo que se supone que debe hacer. Si está realmente preocupado, apague el horno. La falta de oxígeno en el horno cerrado y sellado y la disminución del nivel de calor extinguirán cualquier combustión en cuestión de momentos.
Puede limpiar el área que rodea la junta de la puerta del horno con un abrasivo suave. Con una espátula ancha o un raspador de pintura, levante el borde de la junta para evitar que se frote y se deshilache.
Los fabricantes recomiendan retirar las rejillas durante el proceso de autolimpieza para evitar que se pongan marrones.
Los hornos de limpieza continua tienen un interior especial de porcelana de textura rugosa. Los derrames se queman gradualmente a medida que usa el horno. Una superficie moteada ayuda a ocultar los alimentos mientras se queman, pero es posible que estos hornos no siempre se vean limpios en el proceso.
Los alimentos quemados tienden a permanecer en las paredes del horno. Para prevenir este problema, limpie los derrames grandes tan pronto como el horno se enfríe, especialmente los alimentos azucarados o con almidón. Estos modelos funcionan mejor en derrames grasosos.
Nunca use abrasivos fuertes, estropajos o limpiadores de horno comerciales en hornos de limpieza continua. Estos limpiadores dañan el revestimiento especial. La limpieza suave a mano con bicarbonato de sodio y agua tibia funciona mejor.
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