Es posible que desee cultivar granos para sus pollos y para usted como fuente de alimento. Los granos necesitan espacio, un pasto o una zona de barbecho para gallinas disponible. Los granos necesitan tiempo para alcanzar la madurez antes de cosecharlos, trillarlos y almacenarlos. Otra opción es dejar que los pollos corran libremente después de que el grano haya alcanzado la madurez.
Los granos varían según los requisitos de cultivo y las necesidades de la cosecha. Los tallos de grano y las partes de las plantas también se pueden usar para lechos de pollos, compostaje y mantillo.
Si está planeando cultivar granos y cosecharlos para su consumo. Coseche sus granos primero y luego pastoree sus pollos.
Esto también se aplica a las plantas productoras de semillas que enumeramos en la siguiente sección. Coseche usted mismo primero y luego críe sus pollos al aire libre.
Los cereales no siempre son los cultivos más sostenibles y pueden eliminar una gran cantidad de nitrógeno del suelo. Considere cultivar cereales alternativamente con legumbres y cultivos de cobertura como alfalfa, centeno anual, trébol de hoja ancha pata de pájaro, trigo sarraceno, tréboles, col rizada y mostaza para reponer los nutrientes.
Cebada: Hordeum vulgare. Temporada fresca, pleno sol anual. Este grano también se puede utilizar como cultivo de cobertura. Los pollos pueden comer cebada entera sin procesar. La cebada, en un uso culinario, se puede utilizar en sopas y como pilaf.
Maíz: Zea mays. Temporada cálida, pleno sol anual. Fácil de cultivar, pero requiere mucha agua y puede ser propenso a las plagas en el jardín de una casa. El maíz fresco de verano es un placer para ti y tus pollos.
Avena: Avena nuda. Temporada fresca, pleno sol anual. La variedad sin casco es más fácil de trillar. Remoje la avena en agua para ablandarla antes de dársela a las gallinas. Los pollos también disfrutan de la avena tibia en las mañanas frescas.
Centeno: Secale cereale. Temporada fresca, pleno sol anual. Una planta resistente que tolera suelos pobres y prospera en pastos. A los pollos les gusta criar en libertad en el centeno. Las bayas de centeno, como grano culinario, se pueden moler para harina y hornear o hervir para ablandar y agregar a cereales y ensaladas.
Trigo: Triticum spp. Anual a pleno sol. Fácil de cultivar, pero la recolección requiere mucho tiempo. El trigo es un buen cultivo forrajero para las gallinas. Las flores de primavera de trigo atraen insectos beneficiosos. El pasto de trigo son plantas de trigo jóvenes que se pueden cultivar para pollos en huertos, si el espacio es un problema. La hierba de trigo es popular en jugo. Las bayas de trigo son nutritivas y, como grano culinario, se pueden moler para hacer harina o cocinar enteras como el centeno.
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