Si está pensando en cultivar un huerto orgánico, eche un vistazo a los beneficios de hacer el cambio a una forma más ecológica de cultivar su jardín. Para asegurarse de que las plantas crezcan de manera saludable, inspeccione su propiedad para encontrar qué plantas son las más adecuadas para su paisaje y jardín, y busque formas no tóxicas de controlar las plagas y fertilizar orgánicamente.
Además de las razones obvias de la jardinería orgánica, como cultivar alimentos sin pesticidas y mantener un paisaje sin fertilizantes sintéticos, estas son solo algunas de las muchas otras razones para convertirse en un jardinero orgánico:
Salud humana : muchos pesticidas dañan a las personas y causan enfermedades cuando se consumen o cuando entran en contacto con la piel expuesta. Algunos pesticidas pueden acumularse en el medio ambiente y contribuir a la aparición de enfermedades mucho tiempo después de su aplicación. Además, algunos estudios muestran que las frutas y verduras cultivadas orgánicamente tienen más nutrientes que sus contrapartes cultivadas convencionalmente.
Contaminación del agua: el exceso de fertilizantes se vierte en las aguas subterráneas, arroyos, lagos, ríos y aguas costeras, donde contribuye a la muerte y alteración de los ecosistemas naturales. Según la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU., Los pesticidas ya contaminan las aguas subterráneas en más de las tres cuartas partes de los estados de EE. UU.
Erosión y agotamiento del suelo : La urgente necesidad de proteger las tierras agrícolas que quedan en el mundo de la erosión, el desarrollo, la contaminación y la disminución de los recursos hídricos ha llegado al estado de una crisis mundial. Los esfuerzos colectivos de muchos jardineros orgánicos tienen un efecto.
Equilibrio ecológico y diversidad: los insectos depredadores y las presas se controlan mutuamente y las plantas crecen mejor en un entorno equilibrado. Los jardineros orgánicos respetan todas las partes de la red interconectada de la vida y utilizan prácticas que la sustentan.
Generaciones futuras: la jardinería, la agricultura y el paisajismo sostenibles significan pensar en el futuro, usar los recursos renovables de manera inteligente y eficiente, y tomar solo lo que la naturaleza pueda reemplazar.
Ahorro de costes: la prevención cuesta menos que curar. Proporcione un hábitat para los insectos beneficiosos y reducirán las poblaciones de insectos malos. Alimente los organismos del suelo que hacen que los nutrientes estén disponibles y sus plantas florecerán.
Cuando esté planificando su huerto orgánico, primero debe hacer un inventario de su sitio. Su objetivo es fomentar plantas saludables y resistentes a las plagas, así que elija plantas que puedan crecer a su máximo potencial donde las planta. Considere estos factores al diseñar su huerto orgánico:
Sol y sombra: Duración y hora del día y año en que el sol brilla directamente sobre el sitio.
Suelo: estructura, textura, pH, drenaje y humedad.
Vistas: Vistas desagradables a la pantalla; agradables vistas para mejorar o preservar.
Pendiente: Pisos de valles empinados, planos.
Viento: Velocidad y dirección en diferentes épocas del año.
Zona de rusticidad: bajas temperaturas medias invernales.
Obstáculos: ubicación de edificios, servicios públicos elevados y enterrados, carreteras y límites de propiedad.
El MIP (manejo integrado de plagas) es una práctica que combina estrategias biológicas, culturales, físicas y químicas para controlar plagas. Los jardineros orgánicos utilizan técnicas de MIP como la solución menos tóxica y menos perjudicial para el medio ambiente para combatir plagas y enfermedades de las plantas.
IPM implica las siguientes prácticas clave:
Uso de técnicas culturales para promover la salud de las plantas: rotación de cultivos, desinfección de jardines, uso de trampas y barreras, mantillo, promoción de la circulación de aire y drenaje de agua, conservación de la humedad del suelo, plantación de variedades complementarias y resistentes a enfermedades, compostaje y mejora de la salud del suelo.
Identificar y monitorear plagas: Identificar las plagas y enfermedades que afectan sus cultivos, predecir cuándo aparecerán y usar la observación y las trampas para determinar el alcance del problema.
Usar métodos de control: primero usando los métodos menos tóxicos (insectos y microbios beneficiosos, y jabones y aceites insecticidas) y luego recurrir a pesticidas orgánicos más tóxicos solo cuando el valor del cultivo o la planta del paisaje justifique su uso.
Los fertilizantes orgánicos son una forma más amable y delicada de proporcionar a las plantas los nutrientes que necesitan. Los fertilizantes orgánicos generalmente provienen de plantas, animales o minerales y contienen una variedad de nutrientes para mejorar el ecosistema del suelo. Los fertilizantes sintéticos no mejoran la vida del suelo ni agregan materia orgánica. Otros beneficios del uso de fertilizantes orgánicos sobre los sintéticos son:
Liberan sus nutrientes más lentamente en el suelo, cuando las plantas los necesitan, por lo que duran más.
Los nutrientes están contenidos en moléculas complejas que no se filtran con la primera lluvia.
Es menos probable que quemen las raíces jóvenes de las plántulas. Los fertilizantes sintéticos están hechos de sales minerales que pueden matar las raíces y los microbios del suelo si se aplican incorrectamente.
Mejoran la salud del suelo al nutrir (o al menos no dañar) los microbios del suelo que ayudan a que los nutrientes del suelo estén disponibles para las plantas.
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