Cómo cocinar con un horno solar

Para reverdecer su vida, puede construir y cocinar con un horno solar. Un horno solar puede hornear a temperaturas superiores a 350 ° F. No puede confiar en el control de temperatura de precisión, por lo que debe ceñirse a alimentos que no sean exigentes. Pero muchos alimentos se ajustan a los requisitos.

Puede instalar un horno solar en cualquier lugar que desee siempre que reciba mucha luz solar. Después de trabajar con su horno durante algunas semanas, debería poder cocinar tan bien como lo hace en interiores. Solo necesitas aprender algunos trucos primero.

Los hornos solares no son hornos de juguete, ni mucho menos. Un horno solar puede quemarle tanto como un horno convencional.

La primera vez, coloque el horno a la luz solar directa y observe cómo sube la temperatura. Juegue y vea cómo varía la temperatura con las diferentes condiciones (orientación al sol, tiempo en el sol, etc.).

Los hornos que se calientan más son los que reciben más luz solar y tienen el mejor aislamiento.

Puede usar su horno solar en el invierno, pero no hará tanto calor porque el aire exterior es más frío, además de que recibe menos luz solar en el invierno.

Para cocinar, necesita una buena bandeja de goteo para facilitar la cocción y la limpieza. Use una bandeja para hornear galletas poco profunda que quepa dentro de su horno (debido al aislamiento adicional, su largo y ancho deben ser al menos 2 pulgadas más pequeños que el fondo de su caja de cartón). También necesita una olla para hornear de aluminio negra con una tapa ajustada; todo lo que esté cocido irá a esta olla, por lo que esto limitará sus opciones de comida. Sin embargo, puedes hacer un horno tan grande como quieras para que no estés realmente limitado. Algunas personas han cocinado pavos de Acción de Gracias en un horno solar, con muy buenos resultados. La olla se calentará más que la temperatura de la cavidad del horno (a diferencia de un horno convencional), así que tenga mucho cuidado. Estará tirando de la olla caliente hacia arriba y fuera del horno, así que obtenga asas que faciliten este movimiento hacia arriba.

Los hornos solares pueden calentarse mucho, a más de 400 ° F. No solo puede quemarse, sino que si les pone servilletas u otros materiales inflamables, puede iniciar un incendio. (La caja de cartón está bien aislada del calor, por lo que no se incendiará). Trate un horno solar con el mismo nivel de respeto que trata a su horno convencional.

Coloque una bandeja para galletas poco profunda en el piso de su horno solar que funciona como una bandeja de goteo.

Puede usar un horno simple como calentador para panecillos y papas y alimentos que ya han sido cocidos. Este método es especialmente conveniente junto a una parrilla. Cuando termine las hamburguesas o los mocosos, colóquelos en el horno solar.

Es posible que pueda cocinar mazorcas de maíz. Ponga cada oreja en una bolsa para asar con un poco de mantequilla, séllela y espere. La cantidad precisa de tiempo no es importante, ni tampoco la temperatura. Puedes cocinar media docena de orejas junto a tu barbacoa, y saben mejor que la variedad hervida.

Asimismo, puede calentar ollas de frijoles, chile y otros alimentos enlatados como verduras y sopas, dependiendo del sol. Los hornos solares no son ideales para alimentos con horas y temperaturas específicas. Por ejemplo, un pastel puede no ser una buena idea.

Su horno solar ya tiene un temporizador incorporado. Por la mañana, simplemente coloque algo y luego apunte el horno a cualquier punto del cielo en el que desee que se cocine. Por ejemplo, apunte hacia donde está el sol a las 5 pm, y cuando llegue a casa del trabajo, ¡su cena estará lista!