Los fideos (fideos instantáneos) son muy familiares para todas las familias vietnamitas debido a su conveniencia y a su atractivo sabor. Para los niños, los fideos instantáneos son un peligro potencial de muchas enfermedades peligrosas a las que los padres deben prestar mucha atención.
Los fideos instantáneos están clasificados como uno de los platos favoritos de los niños. Muchos padres aún no se preocupan por que sus hijos coman fideos, pero no saben cuánta nutrición hay realmente dentro de cada paquete de fideos y si causan algún daño a la salud de sus hijos o no. Los siguientes consejos ayudarán a los padres a encontrar la respuesta al problema anterior.
Los fideos instantáneos se consideran los favoritos de los niños. A veces, los niños pueden comer más de un paquete de fideos y aún así obtener el consentimiento de sus padres simplemente porque quieren ver la alegría y la felicidad que estos fideos le brindan a su bebé. Y aquí está la verdad. Los fideos instantáneos no contienen muchos nutrientes. En cambio, introducen sustancias químicas nocivas que pueden interferir con el desarrollo físico e intelectual de los niños. Los fideos instantáneos refinados se procesan en gran medida, no contienen vitaminas ni minerales esenciales y, por lo tanto, no tienen valor nutricional, solo proporcionan energía.
Los fideos instantáneos se suelen freír una y otra vez en el aceite para que duren más. Por eso, los fideos también contienen muchas grasas trans. La mayoría de los aceites comúnmente utilizados en el procesamiento de fideos instantáneos son aceite de palma y tienen un alto contenido de grasas saturadas. Ésta puede ser la causa de la obesidad infantil. Muchos tipos de fideos instantáneos, principalmente en paquetes de condimentos, contienen un exceso de la ingesta diaria de sodio para los niños pequeños, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, hepáticas y renales. Los fideos instantáneos contienen muchos carbohidratos, pero no son beneficiosos para la salud. Estas sustancias no llenan el estómago del bebé, por lo que el bebé puede comer en exceso y provocar un aumento de peso descontrolado.
Se agregan conservantes a los fideos instantáneos para conservarlos por más tiempo, que son dañinos para la salud de su hijo. Los fideos instantáneos a menudo se recubren con una capa de cera de textura fina que afecta el hígado en los niños. Los fideos instantáneos contienen propilenglicol, que ayuda a mantener la humedad y causa graves problemas cardíacos, renales y hepáticos en los bebés. Si cree que elegir un paquete de fideos instantáneos con verduras es nutritivo, entonces está equivocado porque los paquetes de verduras contienen demasiados conservantes nocivos para la salud.
Los fideos con alto contenido de glutamato monosódico (glutamato monosódico) tienen un efecto aromatizante. Se sabe que el MSG es cancerígeno y causa daño cerebral en los niños. Otros productos químicos peligrosos como las dioxinas y los plastificantes que se encuentran en los envases o tazones de fideos instantáneos son cancerígenos conocidos . Cuando se agrega agua caliente, estas sustancias potencialmente cancerígenas se absorberán en cada fideo que coma su hijo.
Ahora que sabe que los fideos instantáneos son perjudiciales para la salud de su hijo, los padres deben limitar la alimentación de sus hijos. Si a su hijo le gusta comer fideos y desea reducir la cantidad de sustancias nocivas en la pasta, debe eliminar los residuos de la pasta para eliminar el exceso de sal y grasa, así como elegir un condimento sustituto bajo en sal en lugar de un paquete de fideos. Además, use aceite seguro en lugar del paquete de aceite de palma y agregue algunas verduras frescas como zanahorias , espinacas , repollo, judías verdes, guisantes para agregar algunos nutrientes. Para tazones de fideos instantáneos.
Al comprar pasta, los padres deben buscar alimentos bajos en sodio y grasas saturadas. Debe tener en cuenta que las proporciones mencionadas en el paquete de fideos instantáneos se basan en las necesidades de los adultos, por lo que debe elegir productos que contengan ingredientes menos peligrosos. La mejor manera es que los padres busquen otras alternativas de fideos instantáneos. Si su hijo está realmente descontento, puede comprarle un paquete de fideos, pero controle la cantidad de porciones en un mes.
Aunque los fideos instantáneos son convenientes y muy atractivos para los niños, los peligros de la pasta son mucho mayores. Los padres deben reemplazar la pasta con otros alimentos nutritivos para garantizar la salud y el desarrollo normal de los niños.
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