Durante el embarazo, la mayoría de las mujeres enfrentan antojos frecuentes. Las verduras en escabeche son uno de los platos que aman a muchas mujeres embarazadas. Este plato puede ayudar a las mujeres embarazadas a prevenir los síntomas de las náuseas matutinas. Sin embargo, las mujeres embarazadas también deben usar verduras en escabeche de manera limitada.
¿Siempre anhelas algo agrio y dulce y los frascos de verduras en escabeche que siempre tienes en mente? Sin embargo, ¿las mujeres embarazadas deberían usar este plato o no? Encontremos respuestas a través de las siguientes acciones de aFamilyToday Health .
Las verduras en escabeche son uno de los alimentos que aman las mujeres embarazadas. Hay algunas mujeres embarazadas que solo anhelan este platillo en ciertos meses, mientras que otras siempre anhelan este platillo. No se preocupe demasiado cuando de repente sienta que tiene un antojo excesivo de verduras en escabeche porque no es el único que está experimentando esta situación. Si solo come una pequeña cantidad y no es alérgica a este plato, entonces tomarlo durante el embarazo no debería causar muchos problemas graves.
Las verduras en escabeche a menudo contienen muy pocos nutrientes. Una onza de verduras en escabeche contiene menos de 1 gramo de almidón, pero tiene un alto contenido de vitamina C, sodio y potasio. Además, este plato tampoco contiene proteínas, grasas ni colesterol.
En general, si come verduras en escabeche con moderación, no le hará daño ni a usted ni a su bebé. A veces, este plato también aporta algunos beneficios para la salud de las mujeres embarazadas.
Aquí hay algunos beneficios para la salud de comer verduras en escabeche durante el embarazo:
El potasio y el sodio son dos electrolitos importantes en el cuerpo que ayudan a mantener el voltaje a través de las membranas celulares y en el equilibrio hídrico. Durante el embarazo, su cuerpo necesita más electrolitos para satisfacer las necesidades de su bebé en crecimiento. Las verduras en escabeche son ricas en potasio y sodio. Por lo tanto, tomar este alimento durante el embarazo puede ayudar a complementar el potasio y el sodio del cuerpo.
Las verduras en escabeche generalmente no contienen colesterol ni grasas. Por tanto, este platillo puede convertirse en un refrigerio saludable porque no provoca aumento de peso. Elija productos vegetales encurtidos y encurtidos sin azúcar que sean bajos en calorías.
Las verduras en escabeche pueden ayudar a mejorar la digestión y estimular la función inmunológica. Las verduras en escabeche suelen contener bacterias beneficiosas. Por lo tanto, comer verduras en escabeche durante este tiempo puede ayudar al cuerpo a combatir muchos problemas digestivos.
Las verduras en escabeche a menudo contienen muchos antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres.
Además de los beneficios para la salud mencionados anteriormente, las verduras en escabeche también son una fuente de importantes vitaminas y minerales como las vitaminas A, C, K, calcio, hierro y potasio. Estas sustancias ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y protegen al cuerpo de enfermedades durante el embarazo.
Aunque las verduras en escabeche pueden proporcionar algunos beneficios para la salud, este platillo no se recomienda en la dieta diaria de las mujeres embarazadas. Además, comer demasiadas verduras puede provocar una serie de problemas de salud:
Las verduras en escabeche pueden aumentar los niveles de sodio en el cuerpo, provocando deshidratación. Si usa este plato, debe prestar atención a la adición de agua y líquidos para garantizar el equilibrio de sodio en el cuerpo.
Si ha tenido problemas estomacales antes del embarazo, es mejor evitar este plato, ya que las verduras en escabeche pueden causar hinchazón y otros problemas estomacales. Además, también puede causar disentería y trastornos digestivos si se ingiere demasiado durante el embarazo.
Uno de los más dolores de cabeza que experimenta una mujer embarazada es la acidez de estómago . Los encurtidos son muy ácidos, lo que puede empeorar este síntoma.
Ciertos vegetales en escabeche son extremadamente altos en sodio, lo que puede afectar negativamente el desarrollo y crecimiento fetal. Un estudio de 2011 en los EE. UU. Confirmó que consumir demasiado sodio durante el embarazo puede afectar los riñones del feto. Además, también hace que el bebé sea más susceptible a la hipertensión en la edad adulta.
Las verduras en escabeche suelen contener mucha sal. Por lo tanto, si eres propensa a la presión arterial alta durante el embarazo , este plato no es muy bueno para ti. Comer demasiado puede elevar la presión arterial, dando lugar a complicaciones indeseables como convulsiones, daño renal, daño a los vasos sanguíneos y afectar el suministro de oxígeno y nutrientes al bebé.
Durante el embarazo, es muy importante que prestes atención a tu dieta para tu salud y para el desarrollo de tu bebé. Las verduras en escabeche no contienen muchos nutrientes. Por lo tanto, solo debe usarlo con moderación. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 )
Para este plato, solo debe comer un poco, si comer demasiado puede causar efectos secundarios indeseables para usted y su bebé.
Si va a comprar verduras encurtidas en supermercados o tiendas, asegúrese de leer atentamente el empaque antes de comprar para asegurarse de que el producto esté desactualizado y no contenga demasiados conservantes que puedan causar un peligro para el bebé.
Antes de comer, lo mejor es consultar a su médico para saber si puede comer este plato o no y cuánto es suficiente.
Además, para combatir los antojos durante el embarazo, puede consultar algunas formas de controlar sus antojos, como reemplazarlos por bocadillos que sean buenos para usted . Al mismo tiempo, ¡recuerde siempre comer bien para asegurar el desarrollo saludable del feto!
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