Con un llamativo color amarillo, la pasta se considera el alimento favorito de muchas madres embarazadas. La pregunta general de muchas personas es: ¿este alimento es seguro para las mujeres embarazadas?
Dependiendo de la ubicación de cada persona así como del tipo de fideos, la cantidad de uso y la forma de procesamiento, los espaguetis tienen diferentes resultados en la salud de las madres embarazadas. Las siguientes acciones le ayudarán a conocer específicamente el nivel nutricional y la influencia de la pasta en la salud de la madre y el feto.
¿Deberían las mamás comer espaguetis durante el embarazo?
Las madres embarazadas aún pueden comer pasta durante el embarazo, pero solo debe comer en una cantidad moderada y cocinar sola para garantizar la seguridad y la higiene. Las madres embarazadas que comen demasiados fideos pueden provocar muchos problemas digestivos y de salud en general.
¿Qué tipo de pasta es buena para las madres embarazadas?
La pasta es un alimento que te ayuda a sentirte delicioso y lleno. Aquí hay algunas sugerencias para estilos de pasta:
Pasta tradicional
Este tipo de pasta se elabora con harina refinada. El proceso de purificación implica quitar la cáscara externa y la capa interna de semillas, dejando solo la capa de endospermo de almidón. Las capas externas ricas en nutrientes rechazados contienen grandes cantidades de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fibra, lo que deja el producto final con muy pocos nutrientes. Por lo tanto, el fabricante a menudo agrega algunos otros nutrientes como vitamina B y hierro.
Fideos elaborados 100% con cereales integrales
Este fideo contiene las tres capas de nutrición: el salvado, el germen y el endospermo de la semilla de trigo. Está lleno de fibra y micronutrientes. Este tipo de pasta es mucho más nutritiva que la pasta tradicional y ofrece varios beneficios para la salud, como ayudar a bajar la presión arterial y reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Actualmente, existen muchos tipos de cereales integrales en el mercado . Entonces, ¿cómo elegir el producto 100% integral adecuado? Verifique la lista de ingredientes en el paquete y elija solo 100% de grano integral o 100% de trigo integral. El arroz integral y la avena son dos cereales integrales típicos.
La razón por la que las madres embarazadas quieren comer
El embarazo puede hacer que desarrolle algunos hábitos alimenticios completamente diferentes, como comer pasta. Algunas posibles razones de este fenómeno son:
Cambios hormonales en el cuerpo;
Requerimientos nutricionales. La pasta, según el tipo y la receta, suele ser rica en carbohidratos, fibra y magnesio. El apetito de la madre embarazada por algunos alimentos puede ser una señal de que las mujeres embarazadas carecen de uno o algunos de estos nutrientes;
Serotonina. Ciertos tipos de pasta contienen altas cantidades de azúcar, lo que promueve la producción de serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que juega un papel importante en la creación de sentimientos de bienestar. Es por eso que las mujeres embarazadas pueden querer consumir alimentos que aumenten la producción de serotonina.
Comer demasiado de cualquier tipo de alimento también puede causar efectos negativos en la salud de la madre y el feto. También con la pasta es necesario comer una cantidad suficiente para proteger su salud.