Bebé entra en la etapa de comer . Además de la leche en polvo, desea alimentar a su bebé con pollo para obtener más nutrientes. Sin embargo, ¿no sabes cuándo alimentar a tu bebé y cómo prepararlo?
El pollo contiene mucha proteína y hierro, es una fuente de nutrición de calidad para los bebés. Si su bebé solo toma leche y come vegetales, su cuerpo no tendrá suficientes nutrientes. Entonces, ¿cuándo debe comer el bebé este tipo de carne? ¿Cuáles son los beneficios del pollo para tu bebé? ¿Cómo cocinar un delicioso pollo para tu bebé? Para responder a todas estas preguntas, lea los siguientes artículos de aFamilyToday Health.
¿Cuándo pueden los niños comer pollo?
Los bebés pueden comer carne de pechuga de pollo a partir del sexto mes, cuando comienzan a entrar en la etapa de comer. Alimente a su bebé con dos cucharadas de puré de carne al día. Gradualmente, a medida que el bebé crece, también aumenta la ración diaria de pollo.
Beneficios del pollo para la salud de tu bebé
El pollo es una excelente fuente de proteínas. Solo 100 g de carne proporcionan el 67,6% de sus necesidades proteicas diarias. La pechuga de pollo también es una rica fuente de niacina y fósforo (que ayuda a liberar energía de las proteínas, grasas y carbohidratos durante el metabolismo), vitamina B6 y selenio, un poderoso antioxidante.
El pollo contiene menos grasa y la grasa no está saturada. Las grasas saturadas son grasas no saludables y deben restringirse en la dieta tanto como sea posible. Sin embargo, esto solo es cierto si no está alimentando a su bebé con piel. En la piel, la cantidad de grasa es 2 veces mayor que la del pollo magro.
El pollo es un gran alimento para los bebés porque contiene muchos nutrientes que brindan muchos de los siguientes beneficios:
1. Ayuda a aumentar la masa muscular
La pechuga de pollo es una carne magra rica en proteínas y baja en grasas. 100 g de pollo contienen 18,6 g de proteína. Las proteínas son esenciales para el desarrollo de su bebé porque ayudan a desarrollar los músculos. Además, las proteínas del pollo también son fáciles de digerir y absorber.
2. Mejorar el sistema circulatorio
La pechuga de pollo contiene hierro, un mineral esencial para el crecimiento de los glóbulos rojos. Este tipo de carne también es rica en potasio, lo que ayuda a mantener en buen estado los vasos sanguíneos.
3. Bueno para los huesos
100 g de pechuga de pollo contienen 15 mg de calcio y 182 mg de fósforo. Ambos minerales juegan un papel importante en la construcción de huesos fuertes.
4. Buen desarrollo del cerebro con vitaminas
El pollo contiene vitaminas A, C y B12 que son esenciales para el desarrollo del cerebro de los bebés.
5. Bueno para el sistema inmunológico
El pollo contiene micronutrientes como zinc y magnesio, que juegan un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Elija comprar y conservar pollo
Compre pollo crudo en sitios de renombre y sepa que los pollos se crían con alimentos naturales, libres de antibióticos y hormonas de crecimiento. Si puedes comprar nuestros pollos, el pollo estará gratis en el jardín. Además de no tener hormonas de crecimiento ni antibióticos, el pollo tiene un sabor delicioso y es más suave que las aves de corral.
No solo el pollo, sino todas las carnes son susceptibles a infecciones. Por lo tanto, no debes comprar pollo congelado, ya que puede contener patógenos que dañan la salud de tu bebé o contener muchos conservantes.
Solo debes comprar lo suficiente para comer. No compre en exceso y ponga en el frigorífico porque es fácil que las bacterias penetren.
Cuando compre pollo cocinado para su bebé, lo mejor es comprar la pechuga. Aunque la carne de los muslos y las piernas sabe mejor, se secreta más grasa durante la cocción.
Cómo preparar pollo para bebés
A la parrilla
Hornee el pollo en el horno a 190 grados C. Corte el pollo en trozos pequeños para que se cocine uniformemente. Normalmente, 453 g de pollo se hornean en unos 20 minutos. Para los bebés, puede moler el pollo en una pequeña cantidad de agua después de hornear. Con bebés mayores de 1 año, puede desmenuzar el pollo para que se lo coma su bebé.
Blanquear
Cortar el pollo en trozos pequeños, poner en una olla con agua, suficiente agua para cubrir el pollo. Hervir durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Luego, aplasta el pollo con agua y se lo da de comer a su bebé. Además, también puedes usar caldo de pollo para preparar otros alimentos nutritivos para tu bebé.
Hervido
Esta es la mejor manera de cocinar pollo porque ablanda la carne y mata los patógenos. Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en una olla con agua. Luego hierva durante 30 minutos más o menos y luego triture el pollo.
Deliciosos platos de pollo
1. Pollo triturado
Este plato es apto para niños a partir de los 6 meses.
Material:
2 tazas de pollo (no desmenuzado), 3 a 4 tazas de agua.
Haciendo:
Coloque el pollo en una olla con agua hirviendo o en una olla a presión y cocine hasta que esté tierno. Espere a que el pollo se enfríe, mezcle con agua, haga puré.
Si está usando pollo asado o asado, pique el pollo y mézclelo con agua hervida. Para hacer sopa de pollo, simplemente agregue más agua.
2. Caldo de pollo
Este plato es apto para niños mayores de 6 meses.
Material:
3-4 tazas de pollo con huesos, 7-8 tazas de agua.
Haciendo:
Ninh pollo en una olla con agua hirviendo o en una olla a presión durante 25-30 minutos para que los nutrientes del pollo se mezclen con el agua. Después de hervir a fuego lento, deje que el guiso se enfríe, use un colador para quitar el pollo y los huesos.
3. Gachas de pollo
El arroz contiene carbohidratos, la fuente de energía para el desarrollo de los bebés. Las gachas de pollo son aptas para niños mayores de 6 años.
Material:
2 tazas de pollo picado, 2 tazas de arroz, 1 taza de puré de plátano, 4-5 tazas de agua.
Haciendo:
Agregue el pollo, el arroz y el agua cocida a la papilla. Vierta la mezcla de papilla cocida en la licuadora. Para que la papilla sea dulce, puede agregar el puré de plátano hasta que alcance la consistencia deseada.
4. Puré de pollo y duraznos
Los duraznos tienen un sabor dulce y delicioso que es adecuado para comer con pollo. Este plato es apto para niños mayores de 6 meses.
Material:
2 tazas de duraznos picados, 2 tazas de pollo deshuesado, 3 a 4 tazas de agua.
Haciendo:
Hervir el pollo y los duraznos por separado hasta que ambos estén tiernos. Luego agregue el pollo, los duraznos y el agua en una licuadora.
5. Puré de pollo y camote
Las batatas contienen muchas vitaminas, combinadas con pollo para convertirse en un bocadillo popular para los bebés. Este plato es apto para bebés mayores de 6 años.
Material:
2 tazas de camotes picados, 2 tazas de pollo deshuesado, 3 a 4 tazas de agua.
Haciendo:
Hervir el pollo y las batatas por separado hasta que estén tiernas. Pon el pollo, las patatas y el agua en la batidora.
Alternativamente, puede reemplazar la batata con otra verdura como:
Patatas: debe alimentar a su bebé con batatas y patatas cuando tenga 6 meses.
Guisantes: Cuando el pollo se cocina con guisantes, el plato se vuelve más delicioso. Sin embargo, los guisantes solo son adecuados para bebés de 10 meses o más.
6. Pollo y sémola
La tapioca es un alimento muy bueno para los bebés. Además, la sémola hace que el pollo tenga un sabor más delicioso. Este plato es apto para bebés a partir de los 6 meses.
Material:
2 tazas de sémola, 2 tazas de pechuga de pollo deshuesada, 4-5 tazas de agua.
Haciendo:
Hervir la pechuga de pollo y la sémola por separado hasta que estén blandas. Luego ponlos ambos en la licuadora.
7. Estofado de pollo
Este plato es apto para bebés mayores de 1 año.
Material:
2 tazas de cebolla picada, 2 tazas de zanahorias picadas, 2-3 tazas de papas en rodajas, 4-5 tazas de pechuga de pollo deshuesada picada, 3-4 cucharadas de aceite de girasol, 3-4 tazas de caldo de pollo.
Haciendo:
Freír bien el pollo y las verduras. Cocine un poco de jugo de pollo por separado para hacer caldo. Luego, ponga el pollo y las verduras en la olla a presión a 180 grados C y cocine a fuego lento durante 1 hora. Cuando el estofado esté frío, puedes alimentar a tu bebé de dos formas: córtalo en trozos pequeños para que tu bebé pueda alimentarlo solo o tritúrelo con caldo de pollo.
8. Pollo picado
El pollo picado es un alimento que le encantará a tu bebé. Este plato solo es apto para bebés a partir de los 9 meses.
Material:
3 tazas de pollo deshuesado, 1 taza de agua.
Haciendo:
Pollo picada. Cocine el pollo en una olla a presión. Después de eso, agregue un poco de condimento, mezcle bien y deje que su bebé lo coma como quiera. Si el pollo está un poco seco, agregue una taza de agua y mezcle bien. Esto ablandará la carne.
9. Pollo triturado y lentejas
Este plato es rico en proteínas, apto para niños mayores de 10 meses.
Material:
2 tazas de lentejas, 2 tazas de pechuga de pollo deshuesada, 5 a 6 tazas de agua.
Haciendo:
Cocine el pollo en una olla a presión hasta que esté tierno. Agrega las lentejas y cocina. Por último, basta con poner el pollo, las lentejas y el agua en una licuadora.
10. Puré de pollo y espinacas
La pechuga de pollo en combinación con espinacas tiene un gran sabor. Este plato es apto para bebés mayores de 1 año.
Material:
2 tazas de espinaca picada, 2 tazas de pechuga de pollo deshuesada, 4-5 tazas de agua.
Haciendo:
Hervir las espinacas y la pechuga de pollo. Cuando la espinaca esté madura, retira las verduras, desecha el agua porque el jugo de verduras contiene ácido oxálico, que no es bueno para los riñones de tu bebé. Triture las espinacas con la pechuga de pollo y el agua hasta obtener la suavidad o consistencia deseada.
¿Pueden los niños pequeños tener alergia al pollo?
Los pollos pueden causar alergias en bebés con sistemas inmunológico y digestivo sensibles. Sin embargo, también debe prestar atención a si su bebé tiene algún signo después de comer pollo:
Cara y cuello hinchados: la cara del bebé está hinchada, especialmente alrededor de los párpados, la nariz y la garganta. Es posible que su bebé no pueda abrir los ojos y tenga dificultad para respirar.
Dolor abdominal: el bebé tiene cólicos, diarrea y vómitos.
Erupción cutánea: la piel del bebé tiene manchas rojas en todo el cuerpo y le pica.
Fatiga: el bebé parece cansado y no quiere jugar.
Si su bebé tiene alguno de los síntomas anteriores después de comer pollo, lo mejor es llevarlo al Hospital de Niños 1, 2 o clínicas pediátricas acreditadas para que un médico le dé un diagnóstico preciso.
El pollo no solo es delicioso, fácil de cocinar, sino que también contiene muchas vitaminas y minerales importantes, bajo en grasa y fácil de absorber. Por lo tanto, si su hijo no tiene problemas con las alergias, debe preparar pollo regularmente en el menú de bocadillos de su bebé.