El omega-3 es un nutriente extremadamente esencial para el cuerpo. Dos tipos comunes de ácidos grasos omega-3 son el DHA y el EPA, se encuentran en alimentos como el aceite de pescado, el aceite de linaza ... El siguiente artículo te ayudará a comprenderlos mejor.
DHA, abreviatura de ácido docosahexaenoico, es un ácido graso que pertenece al grupo omega-3. El DHA representa la mitad de la estructura de la grasa en el cerebro. Los científicos encontraron que el DHA es parte de la membrana de las células nerviosas del cerebro.
El DHA representa una proporción muy alta en la materia gris del cerebro y en la retina, por lo que también afecta la visión de los ojos. El DHA produce células nerviosas sensibles que transmiten información de forma rápida y precisa. Los ácidos grasos omega-3 ayudan en la formación de neuronas y el transporte de glucosa. Este es el principal nutriente que ayuda al funcionamiento del cerebro.
Además, el DHA también es esencial para el desarrollo de los ojos y el sistema nervioso. Los estudios en animales también han demostrado que hay altos niveles de DHA en el sistema nervioso, como la retina o el cerebro.
La falta de DHA puede disminuir la inteligencia en los niños. Un estudio realizado en EE. UU. Con niños de entre 8 y 9 años mostró que los bebés que fueron amamantados y recibieron suficiente DHA tenían una puntuación de inteligencia de 8,3 puntos más alta que los que recibieron leche de vaca y falta de DHA.
EPA significa ácido eicosapentaenoico, un ácido graso omega-3 también conocido como "propiedades de diálisis". Los investigadores han descubierto que el efecto principal de EPA es ayudar a la producción de prostaglandinas en la sangre. Esta prostaglandina inhibe la producción de plaquetas para reducir y prevenir la trombosis. Además, también actúa para reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre. Además, EPA puede reducir la viscosidad de la sangre.
EPA reduce el riesgo de aterosclerosis. Por tanto, el EPA es muy útil en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares .
La suplementación con DHA a largo plazo es beneficiosa para el desarrollo de los niños pequeños. Sin embargo, en muchos lugares ahora, los niños en muchos países alrededor del mundo están recibiendo DHA a tasas más bajas que las recomendadas.
Recomendaciones de la FAO, OMS (2010):
DHA con niños de 6 meses a 24 meses: 10-12 mg / kg;
Mujeres embarazadas y lactantes: 200 mg / día.
Recomendaciones recientes para la ingesta diaria de DHA de ANSES - Autoridad Francesa de Seguridad Alimentaria (2010):
Niños de 0 a 6 meses: 0,32% del total de ácidos grasos;
Niños de 6 a 12 meses: 70 mg / día;
Niños de 1 a 3 años: 70 mg / día;
Niños de 3 a 9 años: 125 mg / día;
Mujeres embarazadas o en período de lactancia : 250 mg / día.
Con suerte, a través de este artículo, comprenderá mejor qué son el DHA y el EPA para ayudarlo a nutrir a su bebé para que se desarrolle de manera integral.
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