Debido a la naturaleza picante y picante, pocos padres piensan en agregar wasabi a la dieta de sus hijos. Sin embargo, de hecho, los beneficios del wasabi para la salud de los niños también son muy apreciados.
El wasabi o mostaza es una especia famosa con un picante característico y un aroma fuerte que no se puede encontrar en ninguna otra especia. Con esta función, los padres rara vez utilizan el wasabi para preparar alimentos para los niños. Pero, ¿está bien que los niños usen esta especia? Si se está preguntando esto, consulte las siguientes acciones de aFamilyToday Health para obtener información más interesante.
Wasabi (Wasabi japonica) es una planta crucífera originaria de Japón. Esta planta generalmente crece en climas fríos, se considera bastante difícil de cultivar porque solo puede crecer en áreas con climas y suelos adecuados.
Según muchas evidencias arqueológicas, desde la antigüedad, esta planta se ha utilizado en la curación. Hoy en día, en la cocina japonesa, el wasabi se suele comer con sushi , sashimi para aumentar el sabor del arroz y el pescado crudo. Además, el wasabi también contiene isotiocianato de alilo, un químico antibacteriano que ayuda a combatir los efectos negativos de los mariscos crudos, lo que reduce el riesgo de malestar estomacal.
Todavía puede darle wasabi a su hijo, pero cuando lo alimente con especias tan picantes, debe tener mucho cuidado. No alimente a su hijo todos los días y no coma demasiado a la vez porque afectará el sistema digestivo. Si usa wasabi para preparar comida para bebés, también debe evitar usar demasiado.
A pesar de su sabor picante, pero con la salud de los niños, el wasabi también aporta muchos beneficios:
Wasabi contiene ingredientes activos que ayudan en los efectos antibacterianos de manera muy efectiva. Específicamente, el wasabi contiene isotiocianato, una sustancia que actúa para prevenir el crecimiento de cepas de bacterias. En particular, el wasabi también ayuda a prevenir la intoxicación alimentaria al neutralizar y destruir la mayoría de las esporas de moho. Con estas habilidades, el wasabi es realmente una gran especia que debe usar para preparar comida para bebés.
Uno de los otros beneficios importantes del wasabi es el antiinflamatorio. Cuando se agrega a la dieta, el wasabi ayudará al cuerpo del niño a eliminar úlceras, lesiones en la boca, nariz y otros órganos. Además, esta especia también funciona para limpiar los senos nasales y tratar la congestión . En particular, el isotiocianato del wasabi también ayuda a prevenir el asma y la enfermedad inflamatoria intestinal .
Wasabi actúa para prevenir la caries dental en los niños de manera muy eficaz. Varios estudios han demostrado que el compuesto químico isotiocianato en esta especia inhibe el crecimiento de Streptococcus mutans, una bacteria que crece dentro de la cavidad bucal y es la causa de la caries dental. Además, este compuesto también actúa para evitar que el azúcar se pegue y dañe los dientes de su bebé.
El wasabi es capaz de matar bacterias como coli, estafilococos y pylori . Con una gran capacidad antibacteriana, el wasabi es realmente un antiséptico natural muy bueno para el cuerpo del niño, ya que ayuda a evitar que entren bacterias dañinas y causen enfermedades.
El wasabi es un desintoxicante natural porque esta especia contiene compuestos que ayudan al hígado a eliminar toxinas y carcinógenos del cuerpo del niño. Además, el wasabi también ayuda a eliminar los compuestos tóxicos almacenados en el tejido graso del hígado.
El wasabi es un alimento "amigable" con el intestino porque ayuda a eliminar las toxinas dañinas del cuerpo del niño, previniendo el riesgo de diverticulitis . Además, esta especia también es rica en fibra, buena para el funcionamiento del intestino y ayuda a la digestión. El wasabi también es un remedio milagroso para el tratamiento de dolencias digestivas como la diarrea y la anorexia.
El compuesto 6-MSITC en el wasabi inhibe la agregación plaquetaria, previene la formación de coágulos y reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular en los niños . El wasabi es bueno para el sistema circulatorio, ayuda a mejorar la salud cardiovascular y mantiene la piel joven tersa.
Comer wasabi puede ayudar a prevenir resfriados , gripe o alergias. El compuesto de isotiocianato de alilo en esta especia ayuda a combatir los gérmenes que causan resfriados, gripe y enfermedades respiratorias. Sin embargo, las madres deben tener cuidado al administrar wasabi a los niños si están tomando medicamentos que se metabolizan en el hígado. Porque si se usa demasiado, el wasabi puede causar interacciones medicamentosas y daño hepático.
Los beneficios para la salud de los niños del wasabi son muy apreciados. Sin embargo, dado que esta es una especia con propiedades picantes, cuando decida dársela a su hijo, también debe considerar lo siguiente:
No le dé demasiado a los niños porque puede dañar el hígado debido a la hepatotoxina en el wasabi. Si su bebé consume solo una pequeña cantidad, no causa problemas, pero si se absorbe en grandes cantidades, el cuerpo del niño no podrá procesar y dañar el hígado.
El wasabi puede provocar alergias en algunos niños. Por lo tanto, cuando alimente a su bebé por primera vez, debe observarlo con atención para ver si tiene síntomas de alergia o no.
Si aún tiene preguntas, preguntas sobre cómo administrar wasabi a su hijo, puede consultar a un médico y pedir más consejos. Según el estado de salud y el historial médico del niño, el médico le recomendará una solución adecuada.
El wasabi no solo se usa para acompañar el sushi sino que también puede ser un condimento para acompañar muchos otros platos. Por lo tanto, debes intentar combinar el wasabi con otros platos infantiles para aumentar el sabor y ayudar a los niños a disfrutar de los beneficios para la salud que aporta esta especia.
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