El caldo de arroz es un alimento nutritivo y fácil de digerir, apto para bebés mayores de 5 meses. Además de los beneficios del caldo de arroz, también existen inconvenientes que quizás no conozcas.
El agua de arroz es el agua que contiene almidón y nutrientes extraídos de una olla de arroz hirviendo. Este es un plato familiar y se sabe que es un alimento hipoalergénico. Por lo tanto, puede pensar en agua de arroz cuando su bebé comience a comer.
Beneficios del agua de arroz para niños
El agua de arroz aporta muchos beneficios para la salud de los bebés, como:
Rico en vitaminas: el arroz es una buena fuente de vitaminas como las vitaminas B3, B2, B1 y B6. Estas vitaminas son esenciales para el desarrollo del sistema nervioso, la visión, la piel y el sistema digestivo y ayudan a convertir los alimentos en energía.
Tratamiento de la diarrea: el agua de arroz mezclada con Oresol es eficaz para tratar la diarrea de los bebés de manera muy eficaz. Esta mezcla ayuda al bebé a defecar menos, por lo que limitará la deshidratación. Además, el caldo de arroz también es rico en calorías y ayuda a retardar la liberación de carbohidratos en los intestinos. No solo ayuda a tratar la diarrea, el agua de arroz también es muy útil para tratar el estreñimiento.
Tratamiento del eccema: el agua de arroz ayuda a aliviar los síntomas del eccema como piel seca, enrojecimiento de la piel, etc. Se ha demostrado que el agua de arroz ayuda a calmar la piel. En lugar de usar cremas y ungüentos, puede usar agua de arroz para tratar el eccema sin tener que preocuparse por los efectos secundarios.
Aumento de energía: es una bebida rica en carbohidratos y es una excelente fuente de energía para los bebés.
Reducción de la fiebre: el agua de arroz es una gran fuente de nutrientes cuando su bebé tiene fiebre y pérdida de apetito. Además, también tiene efectos antipiréticos.
Económico y fácil de preparar: el caldo de arroz se puede hacer con todos los tipos de arroz que se venden en el mercado porque la mayoría de los tipos de arroz tienen el mismo contenido nutricional. Además, es muy fácil de hacer, solo necesitas cocinar el arroz y escurrir el agua.
El valor nutricional del arroz
El arroz es un alimento básico en los países asiáticos y contiene muchos nutrientes esenciales como:
Agua - 13,29g
Carbohidrato - 79.15g
Proteína - 6,5 g
Grasa - 0.52g
Energía - 358kcal
Fibra - 2,8 g
Hierro - 4.23 mg
Calcio - 3 mg
Fósforo - 95 mg
Magnesio - 23 mg
Potasio - 76 mg
Sodio - 1 mg
Zinc - 1,1 mg
Vitamina B1 - 0.565 mg
Vitamina B2 - 0.048 mg
Vitamina B3 - 4,113 mg
Ácido fólico - 389 mcg
Vitamina B6 - 0,171 mg
Desventajas del agua de arroz
Falta de nutrientes: el agua de arroz contiene principalmente nutrientes disueltos del arroz, por lo que su valor nutricional no es igual al del arroz. Por lo tanto, no aporta suficientes calorías perdidas por la diarrea. Además, el agua de arroz no contiene suficiente sodio y potasio. Por tanto, debe utilizarse junto con Oresol para tratar la diarrea.
No puede reemplazar la leche materna: el agua de arroz no puede reemplazar la leche materna o la leche de fórmula porque no contiene todos los nutrientes que su bebé necesita.
Puede causar alergia: aunque esto rara vez ocurre, pero para los bebés con alergias o alergias, también debe probar un poco de agua de arroz en la piel del bebé antes de alimentarlo. Si su bebé es alérgico a la avena y la cebada, es probable que también sea alérgico al arroz. Algunos síntomas de alergia como flatulencia, dolor abdominal, vómitos, dificultad para respirar, erupción cutánea ...
Notas al darle agua de arroz a tu bebé
Antes de dárselo a su bebé, consulte a su médico para saber si es el momento adecuado.
Compruebe si tiene alergias antes de dárselas a su bebé. Aplique un poco de agua de arroz en la piel de su bebé o dele un pequeño sorbo para ver si su bebé tiene síntomas de alergia como vómitos, sarpullido, dificultad para respirar….
Nunca le dé agua de arroz al bebé para reemplazar la leche materna o la fórmula . Sin embargo, puede mezclar el agua de arroz con leche de fórmula para que beba su bebé.
Enjuague bien el arroz antes de cocinarlo porque puede ensuciarse.
Debe elegir arroz de grano pequeño o mediano.
Evite agregar leche de soja al caldo de arroz, ya que puede agravar la gravedad de los bebés con alergias alimentarias.
Tenga cuidado al usar arroz integral. Aunque el arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco, puede contener fibras no digeribles.
Cómo hacer agua de arroz
Preparar
2 cucharadas de arroz
1 vaso de agua
Haciendo
Lave el arroz con agua tibia para eliminar la suciedad o las impurezas.
Pon el arroz en la olla y agrega agua. Hervir hasta que el arroz esté suave.
Extrae el agua. Si su bebé es menor de 1 año, puede agregar un poco de sal para realzar el sabor.
Diluya el agua de arroz antes de alimentar a su bebé.
El agua de arroz es una bebida simple y segura, ya sea que su bebé esté destetando o tenga la edad suficiente para comer alimentos sólidos. Sin embargo, antes de darle agua de arroz a su bebé, no olvide consultar a su médico.