En el caluroso verano, una taza de jarabe de fresa fresco es la bebida "favorita" de muchos niños. Sin embargo, ¿sabes cómo hacer un sirope de fresa que sea delicioso y nutritivo para tu bebé?
Desde las suculentas fresas, podemos procesar infinidad de platos diferentes como cupcakes, tartas de crema, batidos de fresa ... y sobre todo riquísimos siropes de fresa que hacen que todo el mundo tenga que regodearse.
Si está planeando preparar algo delicioso para su bebé este fin de semana, debe aprender de inmediato cómo hacer un jarabe de fresa súper simple de aFamilyToday Health. Con solo unos pocos pasos, seguramente tendrás un jarabe de fresa fresco, delicioso y nutritivo para tu bebé.
Las fresas son una de las frutas que les encanta a los niños por su sabor dulce y su color llamativo. No solo eso, esta fruta también es el ingrediente principal para procesar muchos platos deliciosos y nutritivos.
Los niños pequeños que comen fresas pueden obtener muchos beneficios para la salud porque contienen muchos nutrientes esenciales necesarios para su crecimiento y desarrollo. Concretamente, en 100g de fresas contienen:
Vitamina C: 58,8 mg
Vitamina A: 0,036 mg
Vitamina B6: 0,047 mg
Vitamina E: 0,29 mg
Calcio: 28 mg
Fósforo: 27 mg
Potasio: 220 mg
Magnesio: 13 mg
Agua: 90,95g
Fibra: 2g
Las fresas contienen una gran cantidad de vitamina C, por lo que alimentar a su bebé con esta fruta es una de las formas simples en que las madres pueden ayudar a los bebés a aumentar la resistencia, porque la vitamina C es famosa por ser un nutriente que puede estimular el sistema inmunológico del niño. No solo eso, las fresas también contienen muchos antioxidantes y, según la investigación, estos antioxidantes también pueden ayudar a los niños a prevenir cataratas en el futuro.
La fibra es esencial para un sistema digestivo saludable. 100 g de fresas contienen aproximadamente 2 g de fibra. Eso significa que cuando le da a su hijo un jarabe de fresa, es menos probable que tenga una deficiencia de fibra, lo que provoca estreñimiento y diverticulitis .
Además, esta baya también contiene fósforo, una sustancia que puede ayudar a mejorar la digestión, reparar las células, descomponer las proteínas y es responsable de regular las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo.
En particular, las fresas también contienen calcio y ácido fólico, dos nutrientes de suma importancia para el desarrollo de los niños. El ácido fólico es esencial para el desarrollo del cerebro y los glóbulos rojos en el cuerpo, mientras que el calcio es esencial para el desarrollo de huesos, corazón, músculos y nervios.
Las fresas son un ingrediente importante en la calidad de un jarabe. Por lo tanto, en el proceso de compra de fresas, debe tener mucho cuidado para elegir las mejores frutas.
Idealmente, debe comprar fresas en tiendas de renombre para garantizar la calidad. Además, a la hora de optar por comprar esta fruta, también es necesario tener en cuenta las siguientes características:
Olor: Las deliciosas fresas tendrán un aroma característico, por el contrario, debes ignorar inmediatamente las bayas que solo tienen un ligero olor porque lo más probable es que estén rociadas con productos químicos cuando se plantan.
Color: Una fresa calificada debe ser de color rojo brillante y jugosa. Las bayas de color rojo oscuro necesitan un examen más detenido, ya que es probable que los vendedores las mezclen con frutas de mala calidad. Por último, no debe comprar frutas con manchas blancas y verdes, ya que a menudo son frutas inmaduras y de mala calidad.
Aspecto y tamaño: No compre bayas que sean demasiado suculentas y demasiado grandes, ya que lo más probable es que estén llenas de agua. Además, preste atención a los signos inusuales en las bayas, si aparecen manchas negras, están comenzando a estropearse y pudrirse.
Pecíolo : Elija comprar frutas que aún tengan sus tallos y sépalos. Si los tallos ya están secos o amarillos, no se deben comprar, ya que es probable que hayan estado en los estantes durante varios días.
Semillas: según el folclore, cuanto más separadas se encuentran las semillas en la cáscara, más dulces son.
El jarabe de fresa es simple y hay muchas formas de hacerlo. aFamilyToday Health le dirá 2 formas de hacer el jarabe de fresa más simple.
Opción 1:
Si prepara el jarabe de fresa de esta manera, deberá preparar:
Fresas: 400g
Azúcar: 200g
Agua: 200-250 ml
Haciendo:
Después de comprar, lave las fresas, luego use un cuchillo para amasar alrededor del tallo y luego saque el tallo de la fruta.
Cortar las bayas en trozos pequeños, poner en una olla. Haga agua invasiva (aproximadamente 200-250 ml de agua).
Deje que hierva, baje el fuego cuando hierva y continúe cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos. Recoja la espuma superior de vez en cuando.
Después de 20 minutos, la fresa ya no conservará su color original. El jugo de fresa se vuelve rosado o rojo. Ahora apaga la estufa.
Colar el jugo de fresa por el colador para separar la pulpa. Durante el proceso de filtración, no fuerce demasiado las fresas para obtener el jugo, ya que esto hará que el almíbar se vuelva grumoso y oscuro.
Después de filtrar, agregue el azúcar al jugo de fresa, revuelva bien y deje que el azúcar se disuelva suavemente. Hervir la solución de jugo de fresa con azúcar a fuego lento para que se disuelva por completo y logre la consistencia deseada. Recoge la espuma que flota arriba.
Apaga el fuego y deja enfriar. Luego poner en un frasco de vidrio con tapa y guardar en el refrigerador.
Método 2:
De esta forma de hacer sirope de fresa necesitas preparar:
Fresas: 250g
Arena blanca: 250g
Vinagre de uva roja: 250ml
Haciendo:
Fresa comprada y lavada, cortar el tallo y luego cortar la fresa en 4. Poner en un bol, espolvorear con azúcar y mezclar bien.
Cubre el recipiente con plástico y refrigera hasta que se escurran las fresas. Esto puede llevar entre 5 y 6 horas y algunos días.
Después de que las fresas estén fuera del agua, puede filtrarlas a través del colador y tomar el jugo.
Si el azúcar aún no se ha derretido, puede verterlo en una taza de jugo de fresa.
Se vierte vinagre de uva roja en el jugo de fresa, se revuelve bien y se pone en un frasco de vidrio para conservar.
Manténgalo refrigerado en el refrigerador, verifique nuevamente unos días después para asegurarse de que el azúcar se haya disuelto.
Durante aproximadamente una semana, tendrás un delicioso jarabe de fresa.
Las dos formas de hacer fresas que aFamilyToday Health presentó anteriormente son muy simples. Una vez hecho esto, puedes diluir el almíbar con agua y dejar que tu bebé lo disfrute. Además, puedes usar jarabe de fresa recién hecho para preparar otros platos como mezclar con gaseosa, hacer sándwiches, gofres.
El jarabe de fresa es una bebida refrescante y nutritiva. Sin embargo, no dejes que tu hijo beba con una frecuencia demasiado densa, porque encontrará fácilmente efectos secundarios no deseados como diarrea , flatulencia ...
Además, las fresas también son una fruta que puede provocar alergias en los niños. Si tiene antecedentes familiares de alergias, debe tener mucho cuidado al darle a su hijo jarabe de fresa, lo mejor es consultar a su médico cuando se lo dé a su hijo.
Las anteriores son algunas formas sencillas de hacer jarabe de fresa, con solo unos pocos pasos, tienes un delicioso jarabe para tu bebé en lugar de darle dinero a tu hijo para que vaya al restaurante a comprar y beber, tanto inseguro como insalubre. ¡No dude en probar las fórmulas anteriores de aFamilyToday Health esta misma semana!
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