Los platos elaborados con carne de paloma son muy nutritivos, buenos para embarazadas, niños pequeños o enfermos. Cómo guisar palomas para mujeres embarazadas no es difícil, solo debes prestar atención para tener una comida deliciosa para enriquecer.
Según la medicina oriental, los platos que contienen carne de paloma no solo son nutritivos sino que también ayudan a quedar embarazada. Por lo tanto, todas las semanas, las mujeres embarazadas deben comer platos de carne de paloma 1-2 veces para promover la salud del embarazo.
La carne de paloma tiene un sabor dulce, es promedio, tiene el efecto de tonificar los órganos, equilibra el bazo, tonifica la sangre, desintoxica la lepra. Este tipo de alimento es más fácil de digerir que otros alimentos como la carne de res, el pollo y el pescado. Por ello, platos de carne de paloma como pichones guisados con semillas de loto, pichones guisados de judías verdes, gachas de pichón, pichones asados ... son muy indicados para la alimentación de embarazadas, niños pequeños, enfermos.
Al cocinar gachas de paloma guisadas con semillas de loto, además de las palomas, las semillas de loto son una especie de semilla mágica para las mujeres embarazadas. Las semillas de loto tienen muchos nutrientes para ayudar a asegurar el embarazo, prevenir el aborto espontáneo y ayudar a estimular el desarrollo del cerebro fetal . Además, esta semilla también es útil para tratar anemia, insomnio, dolor de cabeza, antienvejecimiento ... muy buena para mujeres embarazadas.
También con las judías verdes guisadas de sopa de paloma, los componentes de las judías verdes tienen un efecto de desintoxicación por calor, pero el calor molesto, la hinchazón constante , los órganos acondicionadores, ayuda a la salud del corazón, pero la enfermedad en el calor.
En el ámbito de este artículo, aFamilyToday Health le dice cómo tunelizar las palomas para las mujeres embarazadas.
La carne de paloma guisada con semillas de loto es un plato nutritivo, que da lugar al aroma y dulzor de la carne de ave mezclada con el sabor dulce y refrescante de las semillas de loto.
Las palomas nuevas salen claras: 1 niño
Carne picada o carne picada: 100g
Semillas de loto frescas: 100 g (si usa semillas de loto secas, necesitará 20 g)
Fideos: 20g
Hongos: 3-5 mazorcas
Oreja de madera: 10g
Especias: jengibre, cebolla seca, cebolleta tierna, cilantro
Vino blanco: 1 taza
Sal
Las palomas han arrancado las plumas, se han quitado los intestinos, se han lavado con agua salada diluida y se han escurrido. Si le teme a la carne a pescado, difícil de comer, debe aplastar una rama de jengibre alrededor de 1 pulgar, sumergirla en media taza de vino blanco. Use este alcohol para enjuagar la carne del ave para que la carne del ave no se ponga a pescado.
Molleja de paloma: Usa una navaja por la mitad, quita la película y exprímela con sal y enjuágala. Corazón por la mitad, retire el coágulo de sangre del interior, lave con agua salada diluida.
Marine la carne de ave con una pizca de sal, glutamato monosódico y pimienta molida. Aplicar la mezcla de especias tanto dentro como fuera de la paloma. Deje marinar durante unos 20-30 minutos para absorber las especias.
Si usa chips de carne magra: Lave la carne limpia, la corte en rodajas finas, luego la pique, la sazone con sal, glutamato monosódico y pimienta durante unos 15 minutos para que se absorba.
Lave las semillas de loto secas, sumérjalas en agua tibia durante 3-5 horas para que se ablanden. Cuando las semillas de loto estén blandas, use un palillo de dientes pequeño para quitar el corazón de loto (si queda). Si usa semillas de loto frescas, no necesita remojar las semillas de loto, use un palillo de dientes para tomar los corazones de loto restantes para que al comer, no sea amargo.
Fideos secos remojados en agua durante unos 5 minutos para ablandarlos, sacarlos y escurrirlos, utilizar unas tijeras para cortar los trozos.
Oreja de madera, hongos shiitake remojados en agua tibia para florecer rápidamente, exprimirlos y lavarlos bien, escurrirlos, cortarlos en trozos pequeños.
Cebollas secas peladas, lavadas, trituradas, picadas.
Cebolletas y cilantro, cortar la raíz, lavar, picar.
Al igual que las palomas guisadas para mujeres embarazadas, la mezcla de carne picada marinada se mezcla con fideos, hongos de orejas de madera, cebollas secas picadas en un tazón grande, condimentar y luego mezclar bien. Pones la mezcla mezclada con la molleja, corazón de paloma en la panza del ave, usas un palillo afilado para arreglar la panza del ave para que la mezcla no se caiga. También puedes usar un hilo para coser el vientre del pájaro para abrirlo.
Una vez que hayas rellenado la mezcla del estómago de la paloma, coloca la sartén en la estufa. Sartén caliente, para cocinar aceite, batir el jengibre y aplastar fragante. A continuación, agregas las palomas a los alevines.
Colocar la olla en el fuego, poner en la olla aproximadamente 1 litro de agua, poner el ave pre-frita, semillas de loto y 1 cucharada de vino blanco en la bodega. Cuando el agua esté hirviendo, baje el fuego para que el agua hierva una y otra vez para evitar que se desborde. Guisar hasta que la carne de paloma esté madura, las semillas de loto florecen suavemente. Sazone con cebollas verdes, cilantro y luego apague el fuego, saque una taza, coma caliente.
Con el estofado de palomas con semilla de loto para embarazadas, tienes una comida deliciosa que ayuda a nutrir el cuerpo y mejorar la salud.
Además de las palomas guisadas con semillas de loto, puede aprender a cocinar gachas de palomas con semillas de loto para mujeres embarazadas con judías verdes para cambiar de plato. He aquí cómo hacerlo:
Paloma clara: 1 niño
Arroz glutinoso: 1 puñado
Arroz: 1 puñado
Judías verdes peladas: 1 puñado
Semillas de loto frescas: 100 g (si usa semillas de loto secas, necesita de 20 a 30 g)
Pimienta molida: 1/4 cucharadita
Cebolla seca: 3 bulbos
Cebolletas, cilantro: 1 puñado pequeño
Aceite de cocina, semillas de condimento, salsa de pescado, sal ...
En la forma de cocinar papilla de paloma para mujeres embarazadas, la preparación de la carne de ave es similar a la anterior. Luego, usa un cuchillo afilado para tomar la carne de ave, picada.
Las judías verdes recogen las semillas de moho, límpialas.
Semillas de loto frescas: use un palillo de dientes para eliminar la mente de loto (si la hubiera).
Arroz limpio.
Cebollas secas peladas, trituradas, picadas.
Cebolletas, cilantro, lavadas, picadas.
Ponga semillas de loto, judías verdes con arroz en una cacerola con huesos de paloma con una cantidad moderada de agua. Haga papilla para papilla, las semillas de loto florecen, las semillas de loto son blandas y luego retire los huesos. Cata al gusto.
Marine la carne picada con salsa de pescado, pimienta, un poco de glutamato monosódico o revuelva las semillas de condimento para absorber las especias, deje marinar durante unos 10 minutos.
En la sartén norte al fuego, sofreír la cebolla con un poco de aceite. Caliente el aceite, agregue la carne de ave picada y saltee a fuego medio. Degustando al gusto nuevamente para hacer que la carne del ave sea aromática y dulce. Carne madura, caza, apaga el fuego.
Sirva las gachas de avena en un tazón, agregue la carne de ave frita, sazone con cebolletas y cilantro. Se debe comer caliente porque la papilla de paloma dejada enfriar dará pescado, pérdida de apetito.
La forma de guisar las palomas para una mujer embarazada deliciosa y nutritiva es elegir un nuevo pájaro (el pájaro bebé tiene aproximadamente 1-2 semanas de edad, tengo muy pocas plumas).
Debe elegir comprar aves en sitios de venta de buena reputación, solo elija comprar aves con apariencia saludable, plumas secas, ojos limpios y de respuesta rápida. Evite comprar aves que parezcan letárgicas y líquidas, ya que generalmente son aves enfermas.
Pídale al vendedor que haga los pájaros y desplume las plumas para ahorrar tiempo de procesamiento. Si haces el pájaro tú mismo, puedes asfixiarlo y arrancarle las plumas. Las aves tienen muy pocas plumas y son fáciles de arrancar, por lo que no es necesario que se viertan con agua hirviendo. Si el ave es vieja, debes mezclar agua hirviendo y agua fría en una proporción de 3: 1 y luego sumergir al ave para arrancarle las plumas. No exponga al ave en agua caliente vieja ya que rasgará la piel y se verá muy mal.
Debe disfrutar de este plato tan pronto como aún esté caliente porque dejarlo enfriar hará que se sienta a pescado y le pierda el apetito.
Puede usar codornices o pollos para reemplazar las palomas o usar zanahorias, guisantes en lugar de semillas de loto, judías verdes para cambiar el sabor.
Con la forma de guisar palomas para gestantes, además de utilizarlas enteras, se pueden picar en 4 para guisar y no utilizar carne molida.
Si tiene una olla a presión, debe usar esta olla para hervir a fuego lento porque el arroz, las judías verdes y las semillas de loto ahorrarán tiempo rápidamente.
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