El arroz integral es uno de los cereales integrales que contiene el germen del arroz, por lo que aporta muchos nutrientes naturales y no contiene alérgenos para tu bebé. Sin embargo, si tiene la intención de agregar este tipo de arroz a la dieta de su bebé, debe conocer algunos de los beneficios para la salud del arroz integral.
El arroz integral contiene muchos nutrientes que son buenos para la salud de su bebé. Por lo tanto, la adición de arroz integral a la comida puede ayudar al cuerpo del bebé a estar sano, aumentar su resistencia y apoyar al cuerpo contra patógenos comunes. Aquí, aFamilyToday Health compartirá información interesante sobre el arroz integral para niños pequeños.
¿En qué se diferencia el arroz integral del arroz blanco?
¿Alguna vez has hecho esta pregunta? En realidad, la respuesta es muy simple, difieren en procesamiento y valor nutricional. El arroz blanco es un tipo de arroz al que se le han eliminado el salvado y los gérmenes, mientras que el arroz integral no. Durante el proceso de eliminación, también se pierden algunas vitaminas, minerales, ácidos grasos y fibra.
¿El arroz integral es bueno para tu bebé?
Se sabe que el arroz integral tiene muchos nutrientes. Además, también es bueno para usted alimentar a su bebé con arroz integral mientras come porque el arroz integral causa menos alergias.
¿Cuándo debería agregar arroz integral a la dieta de su bebé?
El arroz integral preparado en casa es una opción segura para su bebé. La mayoría de los expertos recomiendan que solo le dé a su bebé alimentos sólidos después de los 6 meses de edad. Por lo tanto, puede agregar arroz integral a la dieta de su bebé después de los 6 meses de edad.
Composición nutricional del arroz integral
Ingredientes nutricionales en 100 g de arroz integral cocido:
Vitamina B1: 0,401 mg
Vitamina B2: 0,093 mg
Vitamina B3: 5.091 mg
Vitamina B5: 1,493 mg
Vitamina B6: 0,509 mg
Vitamina B9: 20 mcg
Almidón: 77,24g
Azúcar: 0,85 g
Fibra: 3,5 g
Grasa: 2,92g
Proteínas: 7,94 g
Agua: 10,37g
Calcio: 23 mg
Hierro: 1,47 mg
Manganeso: 3.743 mg
Magnesio: 143 mg
Fósforo: 333 mg
Sodio: 7 mg
Potasio: 223 mg
Zinc: 2,02 mg.
Efectos del arroz integral en la salud infantil
Éstos son algunos de los beneficios para la salud del arroz integral:
El arroz integral contiene ácidos grasos esenciales para el desarrollo de su bebé.
Con una gran cantidad de fibra, este plato puede ayudar a los niños a controlar el estreñimiento .
El arroz integral es rico en vitamina B. Esta es una vitamina que juega un papel importante en el desarrollo de su bebé, incluido el desarrollo físico y el desarrollo del cerebro.
Las proteínas del arroz integral son excelentes para el crecimiento muscular. Además, los aminoácidos también son buenos para el desarrollo de articulaciones y ligamentos.
El arroz integral es rico en energía, puede ayudar a tu bebé a divertirse todo el día sin cansarse.
El arroz integral es fácil de digerir. Esto es excelente para los bebés porque su sistema digestivo aún no está completamente desarrollado. Los alimentos fáciles de digerir son buenos para su bebé.
Seleccionar y conservar el arroz integral
A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo elegir y conservar el arroz integral:
1. Arroz integral crudo
No debe comprar arroz integral en una caja en el supermercado porque no sabe cuánto tiempo le queda al vendedor. Idealmente, debe comprar pequeñas bolsas de arroz lo suficiente para comer, no debe comprar bolsas grandes de arroz, si no está bien conservado, el arroz se echará a perder rápidamente. Además, al comprar bolsas de arroz integral, verifique la fecha de vencimiento.
Después de comprar, vierte el arroz en un frasco con tapa porque el arroz integral tiene aceite alrededor, por lo que se echa a perder fácilmente cuando se expone al aire. Las condiciones ideales de almacenamiento del arroz son en un lugar fresco y oscuro y en un frasco cerrado. Si se guarda en el congelador, puede almacenar el arroz durante 2 años. Mantener en el compartimento fresco durante 12-16 meses.
2. Después de cocinar
Una vez cocido, si se deja fuera del arroz integral, las bacterias pueden crecer muy rápidamente. Por lo tanto, debes guardarlo en el frigorífico. Sin embargo, solo debe almacenarlo hasta por 4 días. Lo ideal es cocinar lo suficiente, si no se agota, se debe desechar para evitar que se enrancia. Para conservar el arroz integral cocido, puede enfriarlo rápidamente y ponerlo en el congelador de inmediato. Los paquetes de arroz integral congelado se pueden refrigerar hasta por 6 meses.
Algunos riesgos a los que puede enfrentarse su bebé al comer arroz integral
1. Contaminación por arsénico
El arroz integral puede contener arsénico, una sustancia que tiene muchos efectos negativos en el cuerpo. Sin embargo, si compra arroz de origen claro, no se preocupe.
2. Alergia
Aunque el arroz es uno de los cereales menos alergénicos, su bebé corre el riesgo de sufrir alergias. Entonces, cuando alimente a su bebé, observe si su bebé tiene síntomas de alergia alimentaria como vómitos, hinchazón en la boca, labios, lengua, mareos, sarpullido ... Si nota que su bebé tiene estos síntomas, lleve rápidamente a su bebé a consulte a un médico de inmediato.
Algunas recetas sencillas de arroz integral que puedes probar
1. Arroz integral cocido con frijoles
Preparar
Arroz integral
Judías verdes
País
Llevar a cabo
Enjuague el arroz, déjelo en remojo durante 30 minutos y luego retire el agua.
Ponga el arroz y los frijoles en la olla a presión, agregue agua y cubra. Cocina hasta que estén tiernas, puedes agregar un poco de mantequilla para realzar el sabor del platillo.
2. Arroz integral cocido con calabaza
Preparar
Arroz integral
La calabaza ha quitado la piel y las semillas
País
Llevar a cabo
Lave el arroz y déjelo en remojo durante unos 30 minutos.
Calabaza lavada, cortada en trozos pequeños, luego cocida al vapor durante unos 30 minutos y luego colocada en una licuadora con arroz y agua.
Pon la mezcla en la olla y deja hervir durante unos minutos. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos más. Deje enfriar y deje que su bebé lo use.
3. Arroz integral con leche
Preparar
Harina de arroz integral o arroz orgánico
País
Leche materna o de fórmula
calle
Llevar a cabo
Hierva el agua, agregue la harina de arroz integral y revuelva durante unos 8 a 10 minutos para evitar que se formen grumos.
Agregue leche materna o de fórmula con menos azúcar. Apague el fuego, saque un bol y deje que lo use su bebé.
Algunas preguntas frecuentes
1. ¿El arroz integral se cocina más tiempo que el arroz blanco?
Cocinar arroz integral lleva más tiempo que el arroz blanco. Sin embargo, puede reducir este tiempo remojando el arroz durante la noche. También puede utilizar caldo de arroz para cocinar.
2. ¿Debo dejar que mi bebé beba leche de arroz integral?
Si su bebé es intolerante a la lactosa o alérgico a la leche de soja, puede ofrecerle leche de arroz integral. Sin embargo, antes de eso, debe consultar a su médico.
Con un alto valor nutricional y un uso versátil, el arroz integral se convierte en uno de los alimentos más nutritivos para los bebés. Sin embargo, si desea asegurarse de que su bebé esté seguro, consulte a su médico para obtener más información sobre este arroz, así como instrucciones sobre cómo agregar arroz integral a la dieta de su bebé.