¿Por qué debería hacer mantequilla para la comida del bebé?
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Detrás de los hermosos momentos de su bebé durante los primeros 1000 días, se encuentra un poderoso desarrollo que está ocurriendo dentro del cerebro. Para ayudar a sus hijos a desarrollar un cerebro óptimo, la mayoría de los padres solo prestan atención a los suplementos de DHA para sus bebés sin realmente aprender sobre este nutriente.
Los estudios han confirmado que el DHA es realmente importante para el desarrollo del cerebro, pero es muy susceptible a la oxidación. Por tanto, si se quiere conservar este nutriente en la mayor medida posible, conviene acompañarlo de algunos otros nutrientes como la luteína y la vitamina E natural.
Los primeros 1000 días son una etapa extremadamente importante del desarrollo del cerebro, que es la base para el desarrollo integral del niño durante los primeros 5 años y toda la vida después. En esta etapa, el cerebro se desarrolla a un ritmo muy rápido, desde el tamaño de solo el 25% de los adultos al nacer, a la edad de 3 años, este tamaño ha alcanzado el 90%. Se puede decir que este desarrollo es la base de muchas funciones del sistema nervioso como el pensamiento, el razonamiento, la regulación de las emociones, los comportamientos, el aprendizaje y la toma de decisiones.
El DHA es un nutriente dorado que ayuda a que el cerebro de un niño se desarrolle de manera óptima en esos primeros años. Este nutriente se conoce completamente como ácido docosahexaenoico, que es un ácido graso del grupo omega-3. Según los estudios de la estructura del cerebro, el DHA se encuentra en el componente estructural de las membranas de las células nerviosas, lo que representa aproximadamente el 25% de los ácidos grasos en el cerebro y aproximadamente el 70% en la retina:
Para el desarrollo del cerebro: el DHA y el ingrediente activo HMO en la leche materna juegan un papel importante en el desarrollo neuronal de los bebés y el coeficiente intelectual. Específicamente, el DHA representa una alta proporción en la materia gris que ayuda a crear inteligencia. No solo eso, el DHA también estimula la sensibilidad de las neuronas, lo que ayuda a transmitir información de forma rápida y precisa.
Para el desarrollo de la visión: en los niños pequeños, el desarrollo de la corteza retiniana y la corteza visual depende del DHA. Por tanto, este nutriente es fundamental para el desarrollo del nervio óptico, ayudando a mejorar la función ocular.
Aunque el DHA es un ácido graso insaturado esencial que ayuda a perfeccionar el sistema nervioso, mejorar la inteligencia y desarrollar las funciones de la visión de los niños, el cuerpo no puede sintetizarlo, por lo que debe complementarse con alimentos. Para los niños pequeños, este nutriente se complementa a través de la leche materna o al beber fórmulas ricas en DHA.
Sin embargo, el DHA es muy susceptible a la oxidación por calor, oxígeno y luz solar. Por lo tanto, cómo ayudar a los niños a absorber el DHA de la mejor manera es siempre una cuestión de dolor de cabeza para los nutricionistas y los padres.
Muchos estudios han demostrado que para preservar el DHA de los efectos de los oxidantes, se necesitan nutrientes que actúan como antioxidantes para proteger. Los investigadores han descubierto que la mejor fórmula combinada para conservar el DHA y apoyar mejor el desarrollo del cerebro de los niños se combina con luteína natural y vitamina E.
Luteína: este nutriente es conocido como una buena vitamina para los ojos porque tiene beneficios para las personas que experimentan degeneración macular, cataratas y retinitis pigmentosa. Además, la luteína actúa como un antioxidante para eliminar los agentes oxidantes y tiene efectos antiinflamatorios, por lo que actúa como un nutriente neuroprotector. Por tanto, es un nutriente muy beneficioso para la visión y el desarrollo cerebral. Los expertos han demostrado que la luteína puede aumentar el DHA y aumentar la velocidad de procesamiento del cerebro en un 12%. Al mismo tiempo, este nutriente también actúa como antioxidante en las membranas de las células nerviosas primitivas, ayudando a proteger el DHA de la oxidación cuando se combina con vitamina E natural.
Vitamina E natural: un nutriente importante que se encuentra solo en fórmulas lácteas avanzadas. La vitamina E se encuentra naturalmente en cantidades muy grandes en el frontal, el occipital y el hipocampo, las regiones del cerebro responsables de la memoria y el aprendizaje en los bebés. No solo eso, la vitamina E natural cuando se combina con luteína también juega un papel en la prevención de la oxidación del DHA. Sin embargo, un punto especial es que el cerebro tolerará la vitamina E natural mejor que la vitamina E sintética, por lo que al elegir la fórmula para su bebé, debe tener esto en cuenta en la composición del producto.
El trío de nutrientes esenciales que incluyen: luteína - vitamina E natural - DHA cuando se combinan entre sí también mejora un 81% más las conexiones nerviosas en comparación con el DHA solo, mientras que proporciona más nutrientes para el desarrollo del cerebro de los bebés. Estas conexiones crearán funciones cerebrales y habilidades de aprendizaje, sentando las bases para el desarrollo intelectual de su hijo en el futuro.
Tanto el DHA natural como la luteína y la vitamina E son sustancias que el organismo no puede sintetizar y que deben obtenerse de los alimentos. Para los niños pequeños, este conjunto de 3 nutrientes se proporcionará primero a través de la leche materna, pero la concentración de sustancias variará según la dieta de la madre. Por lo tanto, la lactancia materna durante los primeros 6 meses y continuar en los primeros años de vida es la mejor forma de que tu bebé tenga este conjunto completo de 3 nutrientes esenciales.
Si por alguna fuerza mayor no puede amamantar o no tiene suficiente leche para satisfacer las necesidades de su bebé, deberá elegir una leche con un conjunto completo de 3 nutrientes para complementar y ayudar a su bebé a desarrollar una visión general. El DHA es un nutriente importante que debe preocuparle, pero es muy volátil y está dañado por los efectos de la oxidación. Por lo tanto, al elegir la leche, no solo debe prestar atención a este ingrediente, sino también considerar los dos nutrientes protectores mencionados anteriormente, la vitamina E natural y la luteína.
Además, también debe prestar atención a algunos nutrientes en la leche materna como los HMO o, preferiblemente, usar fórmulas sin aceite de palma para ayudar a proteger y conservar mejor el DHA.
HMO: un nutriente que fortalece el sistema inmunológico del niño, actúa como un nutriente esencial para el desarrollo del cerebro y la cognición para aumentar la capacidad de aprendizaje óptima. Además, HMO también actúa como un prebiótico para ayudar a nutrir los microorganismos beneficiosos en el intestino, ayudando así a la digestión y absorción de nutrientes de manera suave y efectiva.
Al elegir la leche, debe leer atentamente los ingredientes en el empaque, considerar elegir productos lácteos con el contenido de grasa en el empaque, como aceite de soja, aceite de girasol, aceite de coco ... y evitar productos que contengan aceite de palma (a menudo etiquetados indistintamente como "aceite vegetal"). La razón es que el consumo de productos lácteos que contienen aceite de palma no solo reduce la absorción de DHA, sino que a menudo también agrava los síntomas de estreñimiento en los niños durante la adulteración.
aFamilyToday Health espera que con la información compartida anteriormente, haya actualizado las cosas útiles sobre la elección de leche para su bebé para ayudarlo a desarrollar un cerebro óptimo.
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