¿Cuántas veces ha salido tarde de la oficina y se ha precipitado a casa, preguntándose cómo preparar la cena para sus hijos a tiempo? Luego tuve que recoger a mis hijos, correr al mercado, comprar cosas y luego correr a casa y meter la cabeza en la cocina. En aquellos tiempos, la comida rápida parecía una gran elección.
Pero en lugar de pasar de 20 a 30 minutos corriendo a una tienda de comida rápida, eligiendo un menú y luego esperando una comida, puede tener otra opción mucho más saludable: una cena simple y saludable en la mesa que una a toda la familia. Cocinar la cena en casa, no importa lo simple y fácil que sea, muestra al resto de los miembros que la hora de la comida es importante y cuánto la aprecia.
Cualquiera puede ayudar con la cena, incluso sus hijos. Pídale a su hijo que haga algo que se adapte a sus habilidades, como:
Los niños pequeños pueden ayudar a limpiar la mesa, hacer sillas, lavar y luego recoger las verduras o recogerlas en un plato;
Los niños en edad escolar pueden ayudarlo a abrir alimentos enlatados, recolectar ingredientes, lavar verduras y frutas, mezclar ensaladas o rebanar queso;
Los niños de 12 años pueden ayudar a cortar, cortar, revolver la olla o cocinar una sartén, microondas o cocinar de acuerdo con las recetas existentes;
Los adolescentes pueden hacer cualquier cosa: preparar menús, ir de compras, cocinar carne y ayudar a mamá a cocinar.
Aquí, aFamilyToday Health lo guiará sobre algunas formas de tener una comida rápida y ligera en casa:
Puede comenzar con recetas simples pero saludables, pero no tiene que preparar todo para toda la comida usted mismo. Mantener algunos alimentos en su hogar le dará un respaldo adicional cuando el tiempo sea limitado. Aproveche los alimentos preparados y lo que esté disponible en casa, las comidas para toda la familia ya no son algo demasiado extenuante.
Calienta unos manojos de verduras del frigorífico. Agregue los camarones, un poco de pollo sobrante de la comida anterior, unos trozos de tofu y saltee. Espolvoree un poco de maní triturado y sírvalo con arroz integral, arroz cocido rápido y salsa de soja baja en sal.
Consejo para una cocción rápida: use arroz integral para microondas que se puede cocinar en 5 minutos para ahorrar tiempo.
Cocine bien los espaguetis y saltee con la salsa de tomate que se ha hervido durante 15 minutos con brócoli o judías verdes. Puede agregar carne picada y un poco de queso. Así que ha comido espaguetis con salsa de tomate y cerdo picados en menos de 30 minutos.
Consejo para una cocción rápida: usar pasta fina se cocinará más rápido que los espaguetis normales.
Sandwhich será una gran solución para personas ocupadas. Sirva con un plato o dos de aderezos para ensaladas, fruta fresca, verduras al vapor o frijoles cocidos. ¡Entonces la comida para toda la familia tendrá más fibra, vitaminas y minerales!
Aunque muchos alimentos procesados no son opciones saludables, aún puede elegir el correcto siempre que verifique el valor nutricional en la etiqueta. Compruebe los niveles de sal, porque bastantes alimentos preparados tienen mucha sal. Compare varias marcas en el mismo artículo y elija la que tenga la menor cantidad de sal y grasas. La mayoría de los supermercados ofrecen alimentos que solo necesitan calentarse para usarse. Todo lo que necesitas hacer es ir a la bandeja y luego a la mesa.
Elijamos un pollo asado. Puedes usarlo directamente o cortarlo en sopas o ensaladas o sándwiches o incluso en una cazuela;
Con la carne, puede encontrar carnes a la parrilla, o pre-hervidas, y todo toma 5 minutos de preparación para usar;
Compre una bolsa de ensaladas preparadas y deje que los niños agreguen su propia fuente de proteínas (pollo, camarones, queso o huevos duros) y coman con pan negro.
Con los consejos anteriores, una cena nutritiva de 30 minutos para los niños y toda la familia es absolutamente posible, ¿verdad?
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