La dieta durante el embarazo es extremadamente importante, ya que influye directamente en la salud de la madre y el desarrollo fetal. La pregunta es, ¿deberían las mujeres embarazadas comer atún?
Después de los primeros 3 meses de embarazo , las madres embarazadas recuperarán rápidamente el apetito . Especialmente, para los amantes de los mariscos, el atún es siempre un plato atractivo que atrae las papilas gustativas. Entonces, en su opinión, ¿deberían las mujeres embarazadas comer atún? ¡Deje que aFamilyToday Health responda esta pregunta a través del siguiente artículo!
Es seguro para las mujeres embarazadas comer solo atún en una cantidad moderada. El pescado seguro puede incluir atún blanco (barrilete) o atún enlatado y algo bajo en mercurio. Sin embargo, si está embarazada, comer en exceso dañará al feto y a la madre porque el pescado contiene peligrosas toxinas de mercurio.
De hecho, los nutricionistas o los médicos recomiendan no comer más de 4 latas de atún enlatado (unos 141 g) o, si es atún a la parrilla, no más de 2 porciones por semana. ¡Por supuesto, debe considerar cuidadosamente la cantidad que se usa al comer otros mariscos!
Comprenda que no todos los tipos de atún son seguros para las mujeres durante el embarazo. A continuación se muestran algunas de las especies de atún y las cantidades adecuadas.
♦ Atún blanco (atún aleta larga). Esta es una raza premium y solo este pescado tiene carne blanca. Las personas a menudo se envasan o envasan para su distribución. Puedes comer hasta 2 latas de pescado (unos 300 g) por semana.
♦ Atún aleta amarilla (atún claro). Mucha gente se pregunta si las mujeres embarazadas pueden comer este tipo de atún. En esencia, este es el tipo de producción en forma de envasado o enlatado. Tiene un sabor más fuerte que el atún albacora. Las madres embarazadas no deben comer más de 2 a 3 porciones por semana.
♦ Atún ahi. Este tipo se conoce como atún patudo. A menudo se prepara como bistec o sashimi. No están enlatados y son particularmente ricos en mercurio. Las mujeres embarazadas solo pueden comer en cantidades muy pequeñas por semana.
♦ Atún rojo. Al igual que el atún ahi, contiene un alto contenido de mercurio y está preparado como sashimi. Para este tipo de pescado, solo debes comer unos 300g por semana.
Así que tienes claro que las mujeres embarazadas deben comer atún o no. Según los expertos, la adición de este pescado en una cantidad moderada a la dieta será muy buena para el feto porque la cabeza del pescado contiene nutrientes. El atún tiene muchos beneficios como:
Aporta al organismo un alto contenido en proteínas
Aporta minerales, vitamina D, ácidos grasos omega 3, favoreciendo así el desarrollo fetal.
Omega 3 apoya el desarrollo del cerebro, los ojos y los nervios del niño
Aunque este no es el alimento ideal durante el embarazo, si consumimos la cantidad adecuada, traerá más beneficios para las madres.
El atún enlatado puede presentar una serie de riesgos para la salud cuando se consume de forma regular, como:
El bisfenol A (BPA) es una sustancia que se encuentra en los revestimientos de los recipientes metálicos. Cuando consumimos atún enlatado, los compuestos de BPA tienen la oportunidad de ingresar al cuerpo, lo que afecta el desarrollo cerebral del feto.
El atún enlatado con alto contenido de sal aumenta los niveles de sodio en el cuerpo, lo que aumenta el riesgo de hipertensión arterial durante el embarazo.
Sin embargo, el atún enlatado es bajo en mercurio, ya que contiene solo peces pequeños o juveniles.
De hecho, si las mujeres embarazadas comen atún o no, depende en gran medida del tamaño de la porción. Si se consume en exceso de la cantidad permitida, es muy peligroso para el embarazo, ya sea pescado enlatado o pescado fresco.
El consumo excesivo de atún puede aumentar el nivel de mercurio en el cuerpo de la madre, destruyendo el cerebro en desarrollo y el sistema nervioso del feto.
El mercurio absorbido también daña el corazón
La exposición al mercurio provoca retraso en el crecimiento fetal , deterioro de la función inmunológica y otras malformaciones físicas
El atún también contiene contaminantes ambientales, como dioxinas y bifenilos policlorados (PCB), que se acumulan en el cuerpo de la madre y afectan el desarrollo fetal.
Durante el embarazo, las madres pueden disfrutar de un delicioso sushi de atún fresco sin afectar su salud si solo comen una o dos veces al mes. ¡Asegúrate de que sea un atún bajo en mercurio!
En general, los pescados como el pez espada, la caballa, la caballa y el tiburón no deben consumirse durante el embarazo porque tienen niveles más altos de mercurio. Sin embargo, el atún es más bajo en mercurio, por lo que puede disfrutarlo en cantidades moderadas.
Sin embargo, debes optar por atún fresco en lugar de enlatado. ¡Lo mejor es consultar a su médico si tiene alguna duda sobre su dieta!
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