Muchas mujeres consideran que la barbacoa es una delicia por su exquisitez. Sin embargo, comer barbacoa durante el embarazo no es seguro, no es lo que mucha gente se pregunta.
Los platos que se preparan al horno a menudo dan a las personas una sensación de apetito. Por eso, los platos a la parrilla son muy populares entre mucha gente. Sin embargo, muchas personas todavía aconsejan a las madres embarazadas que no coman productos horneados porque afectarán negativamente al feto.
Las madres embarazadas pueden comer carne a la parrilla por completo durante el embarazo, siempre que la carne se prepare con cuidado y se cocine bien. Evite las carnes recién cocidas, ya que pueden contener bacterias que son dañinas para la salud de su bebé por nacer. Además, si las mujeres embarazadas quieren comer barbacoa, la carne debe asarse más tiempo de lo habitual.
Cocinar los alimentos a altas temperaturas ayudará a eliminar bacterias peligrosas como E. coli, listeria, salmonella y algunas otras bacterias que intoxican los alimentos.
Aquí hay algunos consejos útiles para ayudar a reducir el riesgo de peligros para la salud al comer barbacoa:
No coma carne poco cocida
Lávese las manos después de cada toque de carne cruda.
Mantenga las carnes crudas y cocidas en lugares separados
Descongele la carne correctamente
Cocine la carne uniformemente
Asegúrese de que los alimentos como ensaladas, bocadillos , yogures ... se mantengan fríos. No los coma si han estado al sol durante demasiado tiempo.
Cubra los alimentos con papel de aluminio para evitar que el humo y el carbón se peguen a la carne.
Comer barbacoa tiene muchos beneficios para la salud durante el embarazo. No solo es rico en proteínas, sino que las carnes a la parrilla también son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales.
Las carnes magras son una excelente fuente de proteínas . La carne procesada de esta manera retendrá las proteínas esenciales durante el embarazo. La proteína ayuda a crear nuevas células, lo que ayuda a que los tejidos del cuerpo se mantengan en las mejores condiciones. No solo eso, también ayuda a sintetizar nuevas proteínas para el buen funcionamiento del organismo. La carne asada y otros alimentos de origen animal ayudan a garantizar la salud del feto y mantienen el embarazo a salvo.
El método de horneado ayuda a retener minerales y vitaminas esenciales en los alimentos. La tiamina (vitamina B1) y la riboflavina (vitamina B2) son vitaminas importantes que se conservan en la carne. Estas vitaminas ayudan a fortalecer el cuerpo y ayudan al feto a desarrollarse de manera saludable. Además, cuando las frutas se hornean, se retendrá el hierro que contienen. Esto ayuda a prevenir el riesgo de anemia.
Necesita regular la ingesta de grasas durante el embarazo para controlar la cantidad de colesterol en su cuerpo. Cuando se asa a la parrilla, la grasa de la carne tiende a fluir, por lo que queda muy poca grasa. Por tanto, comer carne a la brasa te ayudará a regular la cantidad de grasa en tu organismo.
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