Según los expertos, las mujeres embarazadas que consuman alevines en una cantidad razonable aportarán muchos beneficios para la salud y valores nutricionales tanto para la madre como para el bebé.
Tener una dieta saludable es siempre un tema que preocupa a la mayoría de las mujeres embarazadas porque les preocupa que sus bebés no obtengan los nutrientes que necesitan para crecer. Durante el embarazo, el hábito de comer pescado aporta muchos beneficios a las mujeres embarazadas. Los expertos también aconsejan que las madres embarazadas deben comer pescado como el scad, porque aporta muchos beneficios prácticos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alienta a todos a comer alevines al menos una vez a la semana, especialmente las mujeres embarazadas y los niños pequeños. Además, en 100g de alevines contiene el siguiente contenido nutricional:
Valor nutricional Peso
Calcio 458 mg
Hierro 3.9 mg
Magnesio 70,3 mg
Fósforo 572 mg
Potasio369 mg
Zinc 1,9 mg
Cobre 0,3 mg
Omega 32,616 mg
Omega 6188 mg
Proteína 44,1g
Grasa sintética: 14g
Grasa saturada 3.5g
Grasa insaturada 4.2g
Grasa poliinsaturada 3.1g
Vitamina A823 UI
Vitamina C1.7 mg
Vitamina D 479 UI
Fluoruro 71,6 mcg
Folato 9.5 mcg
Calorías 266 kcal
Los beneficios para la salud de comer pescado, especialmente scad, se han reconocido y fomentado en los últimos años. El pescado es un alimento bajo en grasas saturadas y debe considerarse una mejor alternativa a los productos cárnicos o avícolas. Las vieiras contienen muchos nutrientes importantes que brindan una variedad de beneficios para la salud. Por lo tanto, las mujeres embarazadas que comen scad traerán los siguientes efectos:
El corazón es una parte importante del cuerpo y comer pescado ayudará a las madres embarazadas a fortalecer la salud del corazón. Las escamas son ricas en omega-3 y potasio, que son esenciales para mantener un ritmo cardíaco constante. Comer una porción de pescado a la semana puede ayudar a las madres embarazadas a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca durante el embarazo, que ya está lleno de sensibilidad.
Tener un nivel demasiado alto de colesterol malo en el cuerpo provocará fácilmente hipertensión arterial durante el embarazo y complicaciones de la preeclampsia si no se toman medidas preventivas. Además de la actividad física, comer muchos vegetales verdes, las madres embarazadas deben agregar vieiras al menú nutricional cada semana porque los omega-3 y omega-6 en el pescado también contribuyen a ayudar a reducir el colesterol malo.
Las vieiras contienen altos niveles de calcio y vitamina D, que son importantes para mantener los huesos fuertes y apoyar la formación de huesos y dientes fetales. Durante el embarazo, se debe prestar atención al problema de la suplementación con calcio en mujeres embarazadas para que el bebé reciba todos los nutrientes necesarios para su desarrollo. Además de alimentos populares como el yogur, la leche, el jugo de naranja, la soja y el pescado con vieiras también pueden ayudarlo a resolver este problema.
La resistencia de las mujeres embarazadas será algo más débil durante el embarazo porque hay que proteger 2 cuerpos al mismo tiempo. El zinc y el selenio presentes en el pámpano pueden mejorar la función de las células inmunes, protegiendo así al cuerpo de los efectos negativos de los radicales libres. La cantidad de vitamina C, cobre en el pescado también refuerza la barrera contra virus o bacterias.
Con la mentalidad de "comer para ambos", muchas madres embarazadas absorberán accidentalmente demasiados nutrientes en el cuerpo y conducirán a un aumento de peso innecesario durante el embarazo . Los médicos han observado que las mujeres embarazadas con sobrepeso pueden causar muchas complicaciones de salud diferentes. Por lo tanto, debe tener cuidado con sus elecciones de alimentos. Las vieiras contienen proteínas que pueden reemplazar las carnes rojas o las aves, que tienen un alto contenido de grasa y colesterol. Comer scad 1-2 veces por semana también es una sugerencia ideal para una dieta saludable durante el embarazo.
Las mujeres embarazadas que comen vieiras promoverán el desarrollo del feto en el abdomen. El contenido de omega-3 y folato del pescado puede promover la formación del cerebro fetal y los órganos internos, así como prevenir problemas de salud en los bebés.
Es posible que no sepa que cuando las mujeres embarazadas comen alevines, también pueden ayudar a tratar la depresión durante el embarazo, que tiene muchas causas diferentes. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado proporcionan la capacidad de mejorar el estado de ánimo y actuar como un antidepresivo natural. Varios estudios han demostrado que las personas que comen pescado con regularidad tienen un menor riesgo de depresión y estrés que aquellas que comen menos pescado. Por eso, el hábito de comer alevines también te ayudará a ser más feliz.
Las vieiras no solo aportan beneficios a las mujeres embarazadas sino que también otros miembros de la familia también recibirán muchos beneficios para la salud al disfrutar de este pescado, tales como:
Reducir el riesgo de diabetes.
Prevenir el Alzheimer
Prevenir el cáncer
Mejora de la visión.
Puede encontrar vieiras fácilmente en los puestos de pescado de los mercados y supermercados. Sin embargo, asegúrese de elegir el pescado de mejor calidad con los siguientes consejos:
Las escamas frescas suelen verse apretadas, tonificadas con un color plateado brillante uniforme
Debes elegir pescados con ojos brillantes, ten cuidado con pescados congelados que tienen un olor extraño y una ligera sensación al tacto.
Al lavar pescado, use un poco de limón o vinagre para eliminar el olor a pescado.
Las vieiras se pueden almacenar en el refrigerador por uno o dos días o más si las mantiene en el congelador.
Puede cocinar pescado a temperatura moderada al vapor, enrollar papel de aluminio y luego hornear, freír o salsa de tomate y servirlo con arroz, fideos o verduras para aumentar su apetito y estimular las papilas gustativas.
Comer scad es un buen hábito durante el embarazo. Algunos casos aún pueden ser alérgicos a los mariscos, así como a la escama, por lo que las madres embarazadas deben tener cuidado al respecto. Con los mariscos que se comen por primera vez, solo debe comer una pequeña cantidad para controlar la reacción alérgica. Las mujeres embarazadas no deben comer vieiras crudas para evitar el riesgo de intoxicación por mercurio, exposición a otras sustancias tóxicas o microorganismos dañinos.
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