Las mujeres embarazadas pueden comer melón amargo no es una cuestión de muchas mujeres embarazadas porque temen que afecte al bebé en el abdomen.
El melón amargo (también conocido como melón amargo) es una fruta muy saludable y es bastante popular en muchas regiones del sudeste asiático. Sin embargo, para las mujeres embarazadas, ¿esta verdura es realmente buena? ¿Las mujeres embarazadas que extrañan el melón amargo pueden dañar la salud del feto? Descubra la siguiente información para mayor tranquilidad.
Durante el embarazo, si solo come melón amargo con moderación, no hay nada de qué preocuparse. El mejor momento para comer melón amargo es en el segundo trimestre porque ahora se reduce el riesgo de aborto espontáneo.
Algunos de los efectos del melón amargo en las mujeres embarazadas a los que puede referirse incluyen
Apoyando el desarrollo de los nervios en el feto: el melón amargo contiene altos niveles de folato, esencial para el desarrollo de la médula espinal y el sistema nervioso del bebé. El folato reduce el riesgo de que su bebé nazca con defectos del tubo neural.
Apoyo digestivo: los problemas digestivos comunes durante el embarazo debido al agrandamiento uterino y los cambios hormonales se pueden mejorar con melón amargo. El melón amargo contiene fibra que ayuda a estimular la digestión, reducir problemas como estreñimiento, embarazo , indigestión ...
Previene la diabetes gestacional: el melón amargo tiene propiedades anti-diabéticas porque contiene muchos nutrientes charantina y polipéptido-P, que ayudan a equilibrar el azúcar en sangre.
Refuerzo del sistema inmunológico: durante el embarazo, su sistema inmunológico se debilitará. El melón amargo es rico en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a estimular el sistema inmunológico.
Aporta los nutrientes adecuados: el melón amargo también contiene zinc, hierro, niacina, potasio, ácido pantoténico, magnesio, manganeso y piridoxina. Todos son necesarios para el desarrollo del feto.
Control del aumento de peso: la fibra presente en el melón amargo ayudará a controlar el hambre. Esto ayuda a controlar su peso y reducir los antojos de comida chatarra dañina.
Algunos médicos aconsejan a las mujeres embarazadas que no coman demasiado melón amargo durante el embarazo para evitar los siguientes problemas.
Provoca problemas digestivos: Comer demasiado puede provocar diarreas, flatulencias, dolor abdominal ...
Nocivo: el melón amargo contiene hepatotoxinas, que pueden ser tóxicas en algunas personas.
Aborto espontáneo: comer demasiado melón amargo puede alterar el útero, provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo
Sin embargo, eliminar completamente el melón amargo de la dieta no es la solución adecuada. Mejor aún, debe aprender detenidamente sobre los nutrientes que contiene el melón amargo para saber cuánto debe comer mejor.
Calorías - 17kcal
Hidratos de carbono - 3,7 g
Proteína - 1g
Fibra - 2,8 g
Grasa - 0.17g
Ácido fólico - 72 mcg
Ácido pantoténico - 0.212g
Niacina - 0.4 mg
Riboflavina - 0.04 mg
Piridoxina - 0.043 mg
Tiamina - 0,04 mg
Vitamina A - 471 UI
Vitamina C - 84 mg
Calcio - 19 mg
Hierro - 0.43 mg
Cobre - 0.034 mg
Zinc - 0,80 mg
Manganeso - 0.089 mg
Este es un plato sencillo que puedes comer con arroz blanco y pan. Necesitas:
1 melón amargo pesa alrededor de 250 g
1 cebolla mediana o grande (picada)
2 cucharadas de aceite
Media cucharadita de semillas de comino
2 pimientos verdes (opcional)
1 cucharadita de semillas de comino en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de cilantro en polvo
Un poco de cúrcuma
Sal
Un poco de bisagra (asafétida))
Hojas de curry
1/2 cucharadita de jugo de limón
Semillas de cilantro
Haciendo
Corta el melón amargo en trozos finos y quita las semillas. Hierva el aceite, agregue el comino. Luego, agregue una espiga cuando las semillas comiencen a romperse. Agrega la cebolla y las hojas de curry para sofreír.
Poner el melón amargo y la sal, dejar 2-3 minutos, tapar y cocinar a fuego lento. Cuando esté listo, agregue el chile en polvo, el eneldo en polvo y el cilantro en polvo. Mezcla.
Revuelva bien y continúe cocinando a fuego lento. Puede rociar un poco de agua si el curry parece demasiado seco. Pruebe el plato para ver si la comida está bien o no. Agregue el cilantro, el jugo de limón y mezcle bien. Finalmente, saque un plato y sirva con pan o arroz blanco.
Puede reducir el amargor del melón amargo friéndolo. Este plato se puede comer con arroz. Necesitas:
2 melones amargos
1 tazón de maicena
Media cucharadita de semillas de mostaza.
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de aceite
Sal y cúrcuma
Haciendo
Agregue sal a los trozos de melón amargo en rodajas, mezcle bien y deje reposar durante unos 30 minutos. Luego exprime el agua, esto ayudará a eliminar el sabor amargo. Sumerja el melón amargo en maicena, chile en polvo y cúrcuma. Calentar el aceite y freír el melón amargo hasta que esté crujiente.
Este plato es una combinación de melón amargo con otras verduras nutritivas. Esto también ayuda a aliviar un poco el amargor del plato de melón amargo. Necesitas:
3 melón amargo mediano
1 remolacha
2 zanahorias
1 cebolla
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de aceite
Sal a pedido
Haciendo
Corta todas las verduras en trozos pequeños. Calentar el aceite y agregar el melón amargo. Caliente a fuego lento hasta que esté cocido. Agrega las zanahorias, la remolacha y sofríe. Luego agregue las cebollas y las verduras, saltee hasta que estén cocidas. Agrega sal cuando las verduras estén listas. Agrega el pimentón, las hojas de curry y deja en el fuego un rato. Después de eso, saque un plato y disfrute.
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