La dieta siempre tiene un papel importante a la hora de influir en la salud humana. En particular, las mujeres embarazadas deben prestar más atención a su dieta para asegurarse de que el bebé en el útero se desarrolle de manera saludable.
Desde la antigüedad, los abuelos han aconsejado a las madres que "coman una tonelada dos". Este consejo aparentemente desactualizado es muy cierto. Los investigadores han demostrado que la dieta materna durante el embarazo afecta el riesgo de trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) en el bebé nacido.
Entonces, de hecho, ¿cómo afecta la dieta de una madre durante el embarazo la probabilidad de tener TDAH en su bebé? ¡ Aprendamos más con aFamilyToday Health en este artículo!
En primer lugar, debemos comprender qué es el TDAH. El TDAH, también conocido como trastorno por déficit de atención con hiperactividad , es un trastorno caracterizado por impulsividad, hiperactividad y déficit de atención. Por lo general, se diagnostica en niños, pero los síntomas del trastorno por déficit de atención con hiperactividad pueden continuar hasta la adolescencia y la edad adulta.
Un estudio publicado recientemente en el Journal of Pediatrics encontró que la dieta de una madre durante el embarazo puede afectar el riesgo de síntomas del trastorno por déficit de atención (TDAH o TDA) en el bebé nacido.
El estudio se realizó en 600 niños de cuatro regiones diferentes de España. Los investigadores analizaron muestras de plasma tomadas del cordón umbilical de los niños participantes, determinando así la proporción de ácidos omega-6 a omega-3. El equilibrio entre estos dos ácidos grasos es importante, dicen los investigadores, porque tienen funciones opuestas. El omega-6 es una sustancia que promueve la respuesta inflamatoria; mientras tanto, el omega-3 es un antiinflamatorio. Creen que cuanto mayor es el contenido de ácidos grasos omega-6 en comparación con omega-3, más probabilidades hay de que un niño desarrolle TDAH en el futuro.
Esto se debe a que los ácidos grasos juegan un papel importante en la formación y función del sistema nervioso central, especialmente en las últimas etapas del embarazo, explican los investigadores.
Para evaluar el desarrollo y la gravedad de los síntomas del TDAH, los investigadores recopilaron respuestas de los maestros a los 4 años y de los padres a los 7 años. Los científicos encontraron que los síntomas del TDAH aumentaron en un 13% por unidad de aumento en la proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 en el plasma del cordón umbilical. Es probable que las estimaciones a los 4 años sean erróneas porque los retrasos típicos del desarrollo neurológico a esta edad pueden confundirse con los síntomas del TDAH y viceversa.
“Nuestros hallazgos están en línea con estudios previos sobre la relación omega-6 / omega-3 en otros países”, dijo la autora Mónica López-Vicente, investigadora del Instituto de Salud Global de Barcelona. Madres embarazadas y desarrollo neurológico temprano ”.
Aunque la asociación entre los síntomas del TDAH y la proporción de ácidos grasos omega-6 / omega-3 no fue clínicamente significativa, agregó, sí contribuye a la prueba de que la dieta de la madre durante el embarazo afecta significativamente la salud del feto.
Un estudio de 2018 sobre madres coreanas encontró que una relación similar entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 que consumen las madres embarazadas durante el embarazo afecta su peso y altura.
Jordi Julvez, colega de Monica, dijo: “Proporcionar nutrientes en las primeras etapas de la vida es esencial para ayudar al feto a desarrollar la estructura y función de los órganos. Esto también tiene un impacto en la salud de los niños en etapas posteriores de la vida ”.
"Debido a que el cerebro tarda tanto en desarrollarse, es muy fácil que el cerebro se programe incorrectamente", explicó. Los cambios en los componentes nutricionales pueden provocar trastornos del desarrollo neurológico en los niños.
La investigación ha demostrado que los dos tipos de omega-3 que son más beneficiosos para las mujeres embarazadas son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Entre los ácidos grasos omega-3, estos dos ayudan a respaldar la función cognitiva y la respuesta inmunitaria.
Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en pescados de agua fría como el salmón y el atún. Además, también podemos encontrar omega-3 en el aceite de pescado. Los ácidos grasos omega-6 también contribuyen al desarrollo de la función cerebral, pero solo se pueden obtener a través de alimentos como nueces, almendras y semillas de calabaza.
Algunos expertos en salud recomiendan que las madres embarazadas no sigan una dieta que contenga demasiados ácidos grasos omega-6 y muy pocos ácidos grasos omega-3. Las mujeres embarazadas deben consumir especialmente una cantidad equilibrada de los dos.
A través de estos estudios, encontramos que la dieta de la madre durante el embarazo tiene un gran impacto en la salud del niño, especialmente la posibilidad de desarrollar TDAH en el niño. Por lo tanto, las madres embarazadas deben consultar con médicos o expertos para obtener una dieta razonable y segura durante el embarazo.
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