Si las mujeres embarazadas pueden comer pizza es una pregunta común de muchas madres embarazadas a la hora de consumir esta comida rápida.
Durante el embarazo, ¿hay momentos en los que quieres comer una porción de pizza pero no sabes si es seguro o no? No eres una excepción, muchas madres embarazadas a las que les gusta la comida rápida se preguntan como tú. ¿Si comer pizza puede dañar la salud de la madre embarazada o del feto? Consulte el artículo de aFamilyToday Health para obtener información útil.
La pizza es un plato tradicional italiano que es delicioso y fácil de encontrar y adecuado para muchas personas. Sin embargo, para las madres embarazadas, el uso de cualquier plato, incluso el más seguro, debe considerarse cuidadosamente. La pizza a veces contiene ingredientes con riesgo de bacterias que pueden ser perjudiciales para la salud de las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer.
De hecho, no existen "contraindicaciones" para que las madres embarazadas coman pizza durante el embarazo. Sin embargo, para no encontrarse con factores dañinos, las madres embarazadas deben prestar atención a la pizza segura y elegir la cobertura con cuidado. Estas son las cosas con las que debe tener cuidado con los ingredientes de la pizza a los que las madres embarazadas deben prestar atención:
1. Queso
El queso espeso sobre la pizza, el elemento misterioso que crea el delicioso sabor de este plato, puede ser una gran preocupación para las mujeres embarazadas. Los quesos maduros parcialmente fermentados como el brie, el chevre y el camembert no son buenos para la salud de las mujeres embarazadas. Además, también debes evitar los quesos azules como el queso azul danés, el gorgonzola (queso verde italiano elaborado con leche de vaca sin azúcar) y el roquefort (queso verde de leche de oveja).
Los quesos blandos tienen un mayor contenido de humedad que los quesos duros, por lo que los quesos blandos son las condiciones ideales para que crezcan bacterias dañinas como la listeria. Aunque rara vez causa una infección, se ha demostrado que la listeriosis es dañina y causa listeriosis en mujeres embarazadas . Debido a que es una infección bacteriana, incluso si la madre embarazada tiene la forma más leve de la enfermedad, puede dañar directamente al feto en el abdomen.
2. Carne cruda, carne poco cocida y jamón
La pizza puede contener carnes crudas, poco cocidas o embutidos, como jamón de Parma, embutidos, salchichones de pepperoni, chorizos ... Estos alimentos pueden provocar toxoplasmosis.
Esta es una enfermedad infecciosa causada por parásitos que se encuentran en el suelo, el agua y la carne y que no se manipulan correctamente.
La infección con cualquiera de los parásitos durante el embarazo puede tener efectos graves en su bebé. La toxoplasmosis no tiene síntomas definidos. Sin embargo, cuando sospecha que tiene una enfermedad, debe consultar al médico de inmediato para obtener un diagnóstico preciso y un tratamiento eficaz.
3. Mariscos
La cobertura de pizza puede incluir mariscos como camarones, mariscos y almejas. Si no se cocinan adecuadamente, estos mariscos pueden causar infecciones porque contienen bacterias y virus. Por lo tanto, las madres embarazadas deben limitar el uso de pizza que contenga mariscos poco cocidos para evitar afectar al bebé.
Por seguridad, las madres embarazadas deben comer pizza completamente horneada, con aderezos nutritivos y servida mientras aún está caliente. Aquí hay algunas notas para asegurarse de que comer pizza no dañe a la madre embarazada o al feto:
• Hornear pizza a alta temperatura ayudará a matar las bacterias dañinas, lo que ayudará a prevenir el riesgo de infección tanto para usted como para su bebé.
• Las madres embarazadas deben comer mientras la pizza aún está caliente, porque las bacterias que han sido destruidas por el calor pueden regenerarse cuando la comida se enfría.
• Si comes pizza con queso, las madres embarazadas deben elegir aquellas que utilicen quesos duros como el cheddar, el parmesano ... y el queso elaborado con leche pasteurizada o no pasteurizada. La razón principal es que estos quesos tienen un menor contenido de agua que los quesos blandos, lo que puede inhibir el crecimiento de bacterias.
• Las mamás embarazadas pueden consumir pizza con quesos maduros o quesos blandos parcialmente fermentados como mozzarella, ricotta, requesón, feta ... si estás 100% seguro de que están elaborados con leche pasteurizada. Asegúrese de que los quesos blandos utilizados en la pizza estén bien horneados y se sirvan mientras aún están calientes.
• Todas las carnes y aves de corral que se utilicen como aderezos para la pizza deben cocinarse bien y comerse mientras aún están calientes.
• Solo debe comer pizzas que contengan mariscos cuando estén bien cocidas a fuego alto.
• Si prepara su propia pizza en casa, lávese bien las manos antes de manipular carne cruda y después de prepararla.
• Los utensilios para pizza deben lavarse antes y después de cocinarlos para eliminar insectos y bacterias dañinos.
• El agua para lavar los ingredientes de la pizza, hacer pizzas en polvo, etc., requiere agua limpia y segura.
El embarazo te hace pensar que tendrás que rendirte y abstenerte de comer pizza y ahora puedes dar un suspiro de alivio. Espero que este artículo haya respondido a su pregunta "¿Pueden las mujeres embarazadas comer pizza o no?" Y ya sabes cómo elegir la pizza adecuada.
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