Si está buscando sabor, muchas opciones bajas en carbohidratos brindan un poco de dinamismo y aún así no aumentan los niveles de glucosa en sangre. Si desea un refresco, es mejor una versión dietética que un refresco azucarado normal. Si no está buscando efervescencia, pruebe mezclas de bebidas en forma líquida o en polvo que se pueden mezclar en un minuto:
- Limonada: los limones y las limas tienen muy pocos carbohidratos. Haga limonada casera mezclando jugo de limón recién exprimido con agua y endulce al gusto con su elección de sustitutos de azúcar sin calorías. Comience con 2 cucharadas de jugo de limón en 8-12 onzas de agua, o hágalo en la jarra con 1/2 taza de jugo de limón por litro de agua y endulce al gusto.
Intente congelar una versión más concentrada de su limonada en bandejas de cubitos de hielo para agregar sabor a su agua en cualquier momento.
- Té: ya sea que le gusten las hierbas, el verde o el negro, con cafeína o sin cafeína, existen innumerables opciones. Déjelo reposar y bébalo caliente o enfríelo para tomar un vaso alto de té helado. Intente mezclar medio vaso de té helado con medio vaso de la limonada que preparó en la entrada anterior.
- Bebidas dietéticas: la mayoría de las marcas de refrescos endulzadas con azúcar ofrecen una versión dietética. La dieta es el camino a seguir cuando está controlando sus niveles de glucosa en sangre. (Los refrescos regulares causan estragos). Nadie se beneficia de obtener cientos de calorías vacías de bebidas endulzadas con azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Los refrescos dietéticos no deberían reemplazar la leche rica en nutrientes u otros sustitutos de la leche fortificados con calcio, pero un refresco dietético aquí y allá no va a doler.
- Mezclas de bebidas sin azúcar: Revise los estantes de su supermercado para ver si hay mezclas de bebidas sin azúcar que pueda mezclar por vaso o por jarra. Vienen en forma de polvo o en gotas líquidas. Busque recipientes resellables de múltiples porciones, así como cajas con paquetes de una sola porción. O compre bebidas sin azúcar embotelladas y listas para beber.
Cuando salga a cenar, lleve mezclas de bebidas en polvo sin azúcar, para una sola porción, para agregarlas a su vaso de agua. Revuelva una porción de limonada sin azúcar agregada o una bebida con sabor a frutas. Usted gana de dos maneras: obtiene una bebida dietética sin calorías que no aumenta su nivel de azúcar en la sangre y ahorra dinero. También puede llevar las marcas que vienen en concentrado líquido y echar unas gotas en su agua helada.
- Café: No se preocupe. El café puro elaborado no afecta el nivel de azúcar en la sangre, ya sea que tenga cafeína o no. Todo se reduce a lo que le pones. Un paquete de su elección de sustituto del azúcar no agrega carbohidratos. Un chorrito de leche o mitad y mitad no aporta muchos carbohidratos (a menos que beba taza tras taza). Así que solo revisa las etiquetas de lo que estás agregando a tu café. El recuento de carbohidratos de café con leche o café con leche depende de la cantidad de leche que use, ya sea del tipo moo o de la variedad de soja.