Manzanas horneadas envueltas en papel aluminio

Este postre fácil de manzana al horno le permite completar la mayor parte del trabajo antes de llegar a la parrilla. Simplemente envuelva las manzanas rellenas de nueces y pasas en hojas de papel de aluminio y colóquelas en la parte posterior de la parrilla detrás de otros alimentos para su comida.

Manzanas horneadas envueltas en papel aluminio

Información clave

Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de asado 20 a 25 minutos
Rendimiento 4 porciones

Ingredientes

  • 4 manzanas ácidas (como Granny Smith o Macintosh), de aproximadamente 8 onzas cada una
  • 1/4 taza colmada de nueces o nueces picadas
  • 1/4 taza de azúcar morena clara, empacada
  • 2 cucharadas soperas de pasas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de pimienta gorda molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de brandy de manzana o ron (opcional)
  • Helado de vainilla o crema batida azucarada (opcional)

Instrucciones paso a paso

  1. Pasa un cuchillo de cocina en el sentido de las agujas del reloj alrededor del corazón de una manzana. Deje aproximadamente 1/4 de pulgada en la parte inferior. Extraiga el núcleo. Repita los pasos 1 y 2 con las manzanas restantes.
  2. Unte con mantequilla una pieza cuadrada de 9 pulgadas de papel de aluminio resistente. Coloque cada manzana sin corazón en el papel de aluminio.
  3. En un tazón mediano, combine las nueces o pacanas, el azúcar morena, las pasas, la canela y la pimienta de Jamaica. Divida la mezcla en partes iguales entre las manzanas, empaquetándola en sus centros huecos.
  4. Cubra cada manzana con media cucharada de mantequilla. Dobla los bordes del papel de aluminio alrededor de las manzanas para hacer un paquete apretado.
  5. Prepare un fuego medio en una parrilla de carbón o gas. Coloque los paquetes de papel de aluminio en la rejilla. Ase durante 20 a 25 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor, girando ocasionalmente a diferentes puntos de la rejilla para asegurar una cocción uniforme.
  6. Retire del papel de aluminio y (si lo desea) vierta 1/2 cucharada de brandy o ron sobre la parte superior de cada uno. Si lo desea, sírvalo con helado de vainilla o crema batida endulzada con jarabe de arce o extracto de arce y azúcar.

Consejos adicionales

  • Variación de sabores: Puedes añadir un toque de miel o jarabe de arce para endulzar aún más las manzanas.
  • Alternativa saludable: Sustituye el azúcar morena por stevia o miel para una versión más saludable.
  • Preparación anticipada: Puedes preparar las manzanas con anticipación y guardarlas en el refrigerador hasta el momento de asarlas.

27 Comments

  1. Sofía Reyes -

    Alguien puede explicarme si esto funciona igual con peras? Estoy buscando alternativas para mi postre favorito.

  2. Roberto Fuego -

    Increíble método de cocción. La próxima vez agregaré nueces para darle más textura 🥜🍏

  3. Carlos Martínez -

    ¡Qué receta tan increíble! Nunca había pensado en hornear manzanas con papel aluminio, definitivamente lo probaré este fin de semana. 🍎🔥

  4. Lucia Manzana -

    Un consejo: añadan un poco de miel o azúcar moreno antes de envolver. ¡Queda espectacular!

  5. Marta Gourmet -

    ¿Alguien ha probado hacer esto con manzanas verdes? Quiero saber si funciona igual de bien.

  6. Andrea Dulce -

    Postre saludable, fácil y delicioso. La combinación perfecta para cualquier ocasión

  7. Elena Manzana -

    ¡Qué maravilla! Justo lo que necesitaba para mi dieta saludable. Postre bajo en calorías y súper fácil 💕

  8. Carlos Fuego -

    Increíble técnica para conservar todos los jugos. El papel aluminio es un aliado secreto en la cocina.

  9. Raúl Fuego -

    ¿Alguien ha probado agregar un toque de ron o brandy? Seguro queda increíble 🥃

  10. Clara Dulce -

    Perfecto para personas que no saben cocinar. Es casi imposible equivocarse con esta receta

  11. Daniel Cocina -

    Técnica profesional de cocina al alcance de todos. El papel aluminio distribuye el calor de manera uniforme

  12. Pedro Horno -

    Pro tip: precalienten el horno a 180°C y dejen las manzanas unos 20-25 minutos. El resultado será perfecto

  13. Ricardo Fuego -

    Truco de supervivencia culinaria. Fácil, rápido y delicioso. Lo mejor para los que no saben cocinar 😂

  14. Valentina Postre -

    Receta súper versátil. La adaptaré para mi dieta vegana agregando un toque de maple 🌱

  15. Diego IT -

    Tremendo truco para hacer un postre rápido y delicioso. La tecnología culinaria avanza cada día más 😂👨‍🍳

  16. Mario Chef -

    Excelente método de cocción que preserva todos los nutrientes. La clave está en envolver bien las manzanas

  17. Marcos IT -

    Tecnología culinaria nivel pro 😎 Quien diría que el papel aluminio podría ser tan útil en la cocina

  18. Laura 2024 -

    Gracias por compartir esta receta tan sencilla. Me encanta que sea un método fácil para hacer un postre casero

  19. Sara Postre -

    Lo intentaré esta noche. Mis hijos van a enloquecer con este postre 🍽️👨‍👩‍👧‍👦

  20. Carmen Manzana -

    Lo mejor es que puedes experimentar. Prueben agregar nueces, canela o incluso un toque de chocolate.

  21. Fernando Fuego -

    Genial para hacer en la parrilla o en el horno. Versatilidad total en la cocina 🔥

  22. Jorge Fuego -

    Genial receta para camping o asados. Fácil de preparar y sin mucha limpieza después 🏕️

  23. Javier Cocina -

    Como chef amateur, puedo confirmar que el papel aluminio es clave para mantener la humedad. Un consejo extra: añadan un toque de canela para realzar el sabor

  24. Pablo Cocina -

    Increíble método que preserva todos los nutrientes de la fruta. La cocina moderna es maravillosa

  25. Ana Dulce -

    Receta perfecta para hacer con niños. Es segura y divertida de preparar

  26. Ernesto Chef -

    Recomiendo usar manzanas firmes como Granny Smith o Pink Lady. Mantienen mejor su forma durante el horneado.

  27. Luisa Dulce -

    Necesito más detalles. ¿Qué tipo de manzanas recomiendan? ¿Golden? ¿Rojas? ¿Verdes

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