Desea encontrar una marca de exprimidores que tenga todas las características que desee dentro de su presupuesto. Estas son algunas características que debe considerar antes de tomar su decisión de compra final.
Si desea disfrutar de los beneficios para la salud de los jugos, pero no le apasiona, mantenerlo simple es la mejor ruta. Si su exprimidor tiene solo unas pocas partes simples y es fácil de usar y limpiar, estará motivado para usarlo con más frecuencia.
Mantener la máquina exprimidora sobre el mostrador también es esencial para la simplicidad. Una máquina centrífuga vertical y elegante ocupa la menor cantidad de espacio, es increíblemente rápida y fácil de montar y limpiar.
Si está muy motivado o si ya posee un exprimidor bastante económico y desea pasar a una máquina que exprime la hierba y extrae más jugo y nutrientes, los exprimidores masticadores o trituradores son una mejor opción.
Los exprimidores de masticación y trituración tienen solo una velocidad: lenta y más lenta, respectivamente, lo que es una ventaja para la salud.
Algunos modelos de exprimidor centrífugo vienen con velocidades variables, que reducen la velocidad de las cuchillas de la canasta giratoria para frutas blandas y le permiten aumentar gradualmente la velocidad a medida que exprime frutas y verduras más duras. Cuanto más lento gira la canasta, más jugo se puede extraer de la fruta o verdura, por lo que esta es una ventaja definitiva de este tipo de máquinas.
Generalmente se piensa que los exprimidores de masticación o trituración son mejores para extraer y preservar los nutrientes. Sin embargo, debido a que tiene que cortar las frutas y verduras en trozos muy pequeños, dependiendo de cuánto tiempo permanezcan fuera, es posible que pierdan nutrientes por oxidación antes de que lleguen a la barrena.
Está haciendo una inversión y quiere asegurarse de que una máquina exprimidora sea eficiente para hacer las cosas que considera importantes. Si es posible, obtenga una demostración en vivo del exprimidor en acción. Considera lo siguiente:
La cantidad de jugo extraído: Se cree que masticar o triturar exprimidores es mejor para extraer el jugo, pero mi experiencia con una máquina de jugo centrífuga (particularmente con la Breville Juice Fountain Multi-Speed) es que la pulpa está bastante seca si usa el función de velocidad variable y no aplique ninguna presión a la fruta o verdura a medida que pasa por el tubo de alimentación.
Expulsión externa de pulpa: a menos que solo planee exprimir una porción a la vez, esta es una característica fundamental de cualquier máquina exprimidora. Los exprimidores de masticación o trituración expulsan continuamente la pulpa, por lo que esto no es un problema. Algunas máquinas de jugo centrífugas no tienen una función de expulsión continua, por lo que debe detener la máquina para limpiar la canasta.
Rendimiento de jugo y sequedad de pulpa: Si puede ver una demostración de las máquinas que le interesa comprar, puede medir el jugo extraído de las mismas frutas o verduras. La pulpa húmeda es una indicación de que la máquina no es eficaz para extraer un alto rendimiento de jugo.
Tamaño del tubo de alimentación: Masticar o triturar y algunas marcas de exprimidores centrífugos tienen un tubo de alimentación muy pequeño, lo que significa que los alimentos deben cortarse en trozos pequeños o las hojas deben introducirse una a una en la máquina. Si sabe que desea un exprimidor centrífugo, asegúrese de que el modelo que elija tenga un tubo de alimentación lo suficientemente grande como para tomar una manzana, una naranja o un pepino enteros.
Esta característica facilita la preparación porque la comida no requiere cortar ni picar. Un buen tamaño para un exprimidor centrífugo es de 3 pulgadas o más ancho, mientras que los exprimidores de masticación pueden tener un embudo ancho que se introduce en el tubo de alimentación estrecho, pero aún así debe cortar la fruta o verdura en trozos más pequeños.
Tamaño del recipiente de pulpa: cuanto más grande sea el recipiente de pulpa, más eficiente será el exprimidor porque no es necesario detenerse y vaciarlo cuando exprime grandes cantidades de frutas o verduras.
Multiusos: los exprimidores masticadores o trituradores pueden moler granos de café, especias y nueces para obtener mantequilla de nueces, y pueden hacer comida para bebés. Si planea usar todas estas funciones, el costo adicional puede valer la pena.
Al igual que un coche, un barco o cualquier otro electrodoméstico, desea tener el lujo de utilizar un exprimidor durante mucho tiempo para aprovechar al máximo su inversión. Considera lo siguiente:
Calidad de las piezas: La calidad de las piezas y los materiales utilizados son una indicación de fiabilidad. El acero inoxidable supera y dura más que el plástico y es más fácil de limpiar. El otro factor determinante para evaluar la fiabilidad es el tamaño del motor.
Tamaño del motor: se necesita una cantidad considerable de energía para atravesar fibras duras de vegetales como remolacha y nabos, y un exprimidor con potencia insuficiente se ralentizará o incluso se quemará con el tiempo, así que busque un exprimidor con el motor más potente en su rango de precios. Un tamaño de motor confiable es de 1.1 caballos de fuerza (Hp) o más.
Algunas máquinas exprimidoras son extremadamente ruidosas durante el uso. El ruido es un gran problema para algunas personas, especialmente si viven con personas que podrían estar durmiendo cuando quieren tomar jugo.
Aunque la mayoría de los exprimidores de alta gama vienen con una garantía de motor de siete años, algunas marcas ofrecen una garantía de motor de diez años o incluso de 15 años, lo que indica la confianza del fabricante en la durabilidad del motor.
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