Las licuadoras son tan omnipresentes que las personas a veces olvidan que hay diferentes características que hacen que cada marca y modelo sea único. Si planeas hacer batidos a diario, querrás mantener la licuadora encima de la encimera, por lo que la altura, el tamaño y la apariencia serán una consideración además de las características descritas aquí.
Los recipientes de la licuadora están hechos de
Plástico: Los recipientes de licuadora más económicos están hechos de plástico. Las ventajas del plástico son que es liviano y no se astilla.
Vidrio: el vidrio es duradero y no se decolora ni absorbe los olores de hierbas o vegetales como el plástico.
Acero inoxidable: el acero inoxidable es el más caro y el más duradero. Mantiene frías las mezclas congeladas por más tiempo. En el lado negativo, no se puede ver la mezcla en el interior hasta que se quita la tapa.
Los recipientes varían en capacidad desde 8 onzas para el recipiente de licuadora personal o mini hasta 10 a 64 onzas para la licuadora tradicional promedio y 80 onzas para una licuadora de alto rendimiento. Solo usted puede determinar qué tamaño es apropiado para sus necesidades.
Al igual que con los exprimidores, la potencia del motor es importante para mezclar verduras duras y fibrosas. La licuadora de cocina promedio cuenta con entre 300 y 600 vatios de potencia, y las licuadoras de alto rendimiento pesan un promedio de 1.300 vatios.
Opte por el motor más potente que pueda pagar al elegir una licuadora: cuanto mayor sea la potencia, más versátil será su máquina. Una máquina de menor potencia no podrá manejar cócteles gruesos y helados; sorbetes y granitas.
Busque el casquillo de transmisión, las cuchillas y el eje de transmisión de la cuchilla de acero inoxidable porque el plástico se desgasta rápidamente. El enchufe de la unidad debe ser fácil y económico de reemplazar porque se puede quitar si algo bloquea las cuchillas para que no giren. Esto protege al motor del exceso de trabajo.
Si planea hacer bebidas heladas, sorbetes o granitas, es esencial que un botón pulsador. El hielo cae en las cuchillas cuando se detiene y se muele nuevamente cuando las cuchillas comienzan a girar. Sin el botón pulsador de la licuadora, tendrá que detenerse y mezclar el hielo antes de volver a encender el motor.
Poder encender la licuadora a una velocidad lenta y aumentarla gradualmente a alta pone menos tensión en el motor. La capacidad de reducir de una velocidad alta a una velocidad muy baja le permite agregar ingredientes al final de la mezcla que no desea que se licúen ni se trituran en el resto de la mezcla.
Esta función es similar al botón pulsador. Detiene y reinicia automáticamente las cuchillas para que el hielo se pueda picar fácilmente e integrar de manera uniforme en una mezcla combinada.
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