Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición. Este es un momento perfecto para considerar mejores opciones de alimentos y hábitos alimenticios y comenzar a incorporar pequeños cambios en su dieta, como reducir la ingesta de grasas y comer más verduras y proteínas magras. El objetivo del Mes Nacional de la Nutrición no es tanto convertir a todos en locos por la salud, sino hacer pequeños cambios en la dieta que, con el tiempo, pueden desempeñar un papel importante en la mejora de la salud.
El Mes Nacional de la Nutrición está patrocinado por la Academia de Nutrición y Dietética. Comenzó en 1973 como la “Semana Nacional de la Nutrición”, pero se convirtió en una campaña de concientización de un mes en 1980 cuando los estadounidenses comenzaron a interesarse más en la alimentación saludable. Cada año, el Mes Nacional de la Nutrición tiene un tema diferente que se enmarca dentro del objetivo de mejorar los hábitos alimenticios.
El tema de 2013 es “Coma bien, a su manera, todos los días” y busca reconocer que la nutrición no se puede lograr a través de un enfoque único para todos. Las personas tienen diferentes estilos de vida, tradiciones culturales y étnicas y preocupaciones de salud que deberían desempeñar un papel en las necesidades y objetivos nutricionales individuales.
La Academia de Nutrición y Dietética ofrece una larga lista de formas en las que puede ayudar a su comunidad a participar en la campaña “Coma bien, a su manera, todos los días”. Aquí hay algunas ideas de su sitio web:
Pídale a su alcalde o gobernador que haga una proclamación sobre el Mes Nacional de la Nutrición
Invite al autor de un libro sobre nutrición a hablar en una librería local o frente a su club u organización.
Organice una "receta saludable" en el trabajo
Pídale al maestro de su hijo que haga que la clase traiga paquetes de alimentos vacíos y luego dé una lección sobre cómo leer las etiquetas nutricionales.
Pídale al gerente de su supermercado que promueva el Mes Nacional de la Nutrición con carteles y folletos.
Asegúrese de consultar el kit de herramientas de la Academia de Nutrición y Dietética para conocer muchas más formas de involucrar a su comunidad, así como orientación para solicitar una proclamación por parte de sus funcionarios electos, y anuncios y banners web descargables para que pueda promover el Mes Nacional de la Nutrición.
Si está interesado en obtener más información sobre este tema, consulte Nutrición para una familia hoy .
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