Un día, mamá y papá u otras personas importantes pueden llamar para decirle que lo están visitando en la escuela. ¿Cómo debes entretenerlos? Si tiene un pequeño aviso, puede cocinar un banquete vegetariano que definitivamente impresionará a sus invitados, ¡incluso si no son vegetarianos! A continuación se ofrecen algunos consejos:
Cree un menú para complacer a todos los paladares: un invitado no vegetariano puede no apreciar el seitán salteado sobre una cama de cebada aromatizada, pero todos reconocen y adoran la pasta marinara, la ensalada mixta y el pan de ajo. Elija un menú que sea amigable para los huéspedes.
Prepare aperitivos increíbles: a la gente le encanta comer, especialmente cuando tiene hambre. Servir pequeños trozos de comida deliciosa y colorida antes de una comida es un adelanto que hace que sus papilas gustativas se pongan en marcha antes del evento principal.
Mantenga el desayuno y el brunch simples: la primera comida del día puede ser muy impresionante cuando agrega toques sutiles. Rocíe la salsa sobre los huevos revueltos; ponga un panecillo en el plato en lugar de una tostada; Eche una rama de canela en los posos del café antes de preparar el café. No se necesita mucho esfuerzo para hacer del desayuno un evento especial.
Prepara sándwiches, ensaladas o sopas para el almuerzo: una simple taza de sopa y un sándwich pueden impresionar a los invitados cuando colocas una hoja de menta fresca o una ramita de eneldo fresco en la sopa. Prepare el sándwich con pan especial y úntelo con algo un poco diferente a la mostaza o mayonesa estándar. Use salsa, hummus, queso crema, pesto o alguna otra mezcla elegante antes de agregar el relleno del sándwich.
Piense fuera de la caja para la cena: Atrévase a ser diferente. Sorprenda a los invitados a la cena sirviéndoles tortellini rellenos de calabaza con salsa de salvia y mantequilla o ñoquis con salsa de champiñones y ajo. El sushi vegetariano es visualmente impresionante, al igual que los canelones de brócoli cubiertos con salsa Alfredo. (Oh, ¿tienes hambre solo de pensar en toda esta hermosa comida?)
Termine con algo dulce: incluso si las personas comen en exceso en la cena, siempre tienen espacio para el postre. Aturdelos con una tarta de seda de chocolate, tiramisú, tarta de queso con nueces y caramelo, tarta de merengue de limón o algo igualmente espectacular que los deje totalmente cautivados con su habilidad para cocinar.
Opte por las guarniciones: las guarniciones hacen magia en un plato. Hacen que la comida ordinaria parezca especial. Puede poner un pepinillo al lado de un sándwich, pero si lo corta y lo abanica, todo lo que hay en el plato se ve más atractivo. Los restaurantes elegantes usan flores comestibles, glaseados de frambuesa, ramitas de hierbas frescas y más para transformar alimentos simples en una obra maestra. Al recibir invitados, agregue una pequeña guarnición a cada plato para provocar la respuesta sorprendente .
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