Verificar las listas de ingredientes en las etiquetas de los alimentos para todo lo que compra y come es crucial para controlar el SII; la etiqueta puede ayudar a identificar posibles alimentos desencadenantes del SII. Busque listas de ingredientes simples: cuantos menos ingredientes, mejor.
Esté atento a los elementos de la siguiente lista que pueden desencadenar su IBS. Tenga especial cuidado con los ingredientes que aparecen entre paréntesis; por lo general, contienen subingredientes que también desea examinar.
Cualquier elemento específico que conozca desencadena sus síntomas: el SII es una enfermedad individual, por lo que los ingredientes que pueden ser benignos para otros pueden hacer sonar las alarmas para usted.
Productos químicos como alginato de propilenglicol, colorantes artificiales, BVO, BHT, BHA, aromatizantes artificiales, micoproteína (moho procesado), neotame, olestra y sulfitos: cada uno de estos productos químicos y brebajes tiene posibles efectos secundarios alérgicos e irritantes intestinales que pueden afectar diferentes personas de diferentes maneras.
MSG, o glutamato, levadura y proteína texturizada, que también pueden contener MSG: MSG es una neurotoxina; si tiene el intestino irritado, es posible que absorba el glutamato monosódico más rápido.
Edulcorantes artificiales: los edulcorantes artificiales como el aspartamo (Equal y NutraSweet), la sucralosa (Splenda), la sacarina (Sweet'N Low) y el sorbitol pueden causar una variedad tan amplia de efectos secundarios que no todos se pueden enumerar aquí. Tenga en cuenta que los artículos etiquetados como "sin azúcar" generalmente contienen edulcorantes artificiales.
Grasas trans: las grasas trans pueden causar diarrea y colesterol alto. Los productos etiquetados como “bajos en grasa” a menudo tienen un alto contenido de azúcar para compensar el sabor perdido por la reducción del contenido de grasa y, por lo tanto, alimentan la levadura intestinal y las bacterias que provocan gases e hinchazón.
Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa: alimenta la levadura en el intestino, lo que genera gases e hinchazón.
Cualquier azúcar de la familia –ose (como fructosa, sacarosa, maltosa y glucosa): Estos también alimentan la levadura y causan gases e hinchazón.
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