Si trabaja fuera de casa, empacar su almuerzo se convierte en una parte esencial de vivir Paleo. Mientras sigue la dieta Paleo, absolutamente puede comer en restaurantes, pero para un control óptimo sobre lo que está ingiriendo en su cuerpo, querrá empacar su almuerzo la mayor parte del tiempo.
Y las mismas reglas se aplican a los niños. Un almuerzo empacado en casa, que consiste en proteínas de calidad, grasas y muchas verduras y frutas, es una alternativa más saludable y de mejor sabor a los almuerzos cargados de azúcar y granos que se sirven en las escuelas. Un almuerzo Paleo empacado es una manera maravillosa de hacer crecer a un niño sano.
Pruebe estos consejos para hacer que sus compañeros de trabajo sientan envidia de sus deliciosos almuerzos y para asegurarse de que sus hijos no cambien lo que hay en su lonchera por la comida chatarra de sus amigos:
Invierta en envases sin BPA: una colección de envases de varios tamaños facilita el envasado de platos principales, salsas, porciones pequeñas de frutos secos, ensaladas gigantes y acompañamientos. Asegúrese de obtener recipientes sin BPA con tapas ajustadas.
Haga un horario: una forma de eliminar el estrés de empacar almuerzos es establecer un horario semanal sencillo. Designe cada día de la semana con un tema y repita cada semana. Por ejemplo, el día de la ensalada de atún, el día de la ensalada mixta, el día de salteado: las posibilidades son infinitas, pero la tranquilidad hace que comer Paleo sea muy fácil.
Ponga el aderezo para ensaladas en el fondo: si está empacando una ensalada verde con proteínas, pruebe este truco para minimizar los envases pero maximizar la frescura:
Coloque el aderezo para ensalada en el fondo del recipiente y cúbralo con proteína. Luego agregue verduras en la parte superior en capas, comenzando con las resistentes como pepinos o tiras de pimiento morrón y terminando con lechuga encima. Cuando sea el momento de comer, viértalo en un tazón grande para tirar o asegúrese de que la tapa esté bien cerrada y agítelo bien, ¡y tendrá una ensalada lista para comer sin problemas!
Dé la bienvenida a las sobras: intente duplicar algunas de sus recetas favoritas para que pueda disfrutar de las sobras para el almuerzo. Cualquiera que coma un sándwich frío sin duda verá su comida caliente con envidia.
Come en la mesa: si tu espacio de trabajo ofrece una sala de descanso para el almuerzo, ¡aprovéchala! Se aplican las mismas pautas para comer en la oficina que en casa: siéntese a la mesa, use un plato real, mastique lentamente y saboree su comida.
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