Los tamales se preparan y disfrutan durante las fiestas, pero envolver tamales puede ser una fiesta en sí misma. Reúna a amigos y familiares para que le ayuden a envolver estos ordenados paquetes de hojas de maíz. Se encontrarán compartiendo historias y construyendo recuerdos antes de disfrutar de los deliciosos resultados de su trabajo.
Remoje las hojas de maíz secas en agua caliente durante dos horas o durante la noche.
Debes ablandar las hojas para que se doblen correctamente. Escurre las hojas de maíz sobre toallas de papel.
Recorta cuadrados de papel de aluminio de 9 pulgadas. Necesitarás uno para cada tamal.
Para envolver los tamales, extienda una o dos hojas a lo largo sobre la encimera, con el extremo angosto apuntando hacia afuera.
Extienda aproximadamente 2-1⁄2 cucharadas de relleno en el centro, dejando aproximadamente 2 pulgadas desnudas en la parte superior de la hoja.
Doble los lados y luego los extremos de la hoja de maíz para encerrar el relleno.
Asegúrese de que el relleno esté completamente cubierto por la cáscara.
Coloque el tamal doblado en un cuadrado de papel de aluminio y doble el papel de aluminio para envolver el paquete.
También puede cerrar el tamal atando una tira de hojas de maíz alrededor.
Rellena y envuelve las hojas de maíz restantes.
¡Tus tamales están listos para ser cocinados al vapor!
Pequeños lotes de tamales pueden caber en una canasta de vaporera de verduras, pero para cantidades más grandes, necesita una vaporera real, que es una olla grande con una porción perforada en la parte superior, donde coloca los tamales.
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
