La primera vez que intente hacer jugo de repollo o hojas de lechuga, pastos verdes o hierbas, a menos que su exprimidor pueda manejar pastos, encontrará que se atascan en la canasta y hacen un desastre. Corte el repollo en gajos y pasará fácilmente a través de la canasta de jugos.
Si no desea agregar demasiado sabor a repollo a un jugo, pero tiene algunas hojas externas grandes que desea combinar con otros ingredientes, la mejor manera de aprovechar al máximo las hojas es enrollarlas en una forma cilíndrica larga y apretada y guíelos a través del tubo de alimentación con tallos de apio, zanahorias o rodajas de manzana.
Las ramitas de hierbas y los pastos de cereales son más delicados y más difíciles de exprimir sin el beneficio de un accesorio especial. Si coloca un puñado de hierbas verdes o hierbas en la ranura natural de un tallo de apio y usa una velocidad lenta, el apio mantendrá la hierba en su lugar el tiempo suficiente para que se extraiga el jugo.
También puede "hacer jugo" de pasto de trigo y hierbas con una licuadora. Este método es más eficaz para extraer los elementos esenciales y activos del pasto de trigo. He aquí cómo hacerlo:
En el recipiente de la licuadora, combine 1-1 / 2 tazas de agua con 2 a 3 tazas de pasto de trigo fresco.
Procese la mezcla a temperatura alta durante 30 a 40 segundos o hasta que la hierba se licue.
Forre un colador con una capa de estopilla y colóquelo sobre un tazón grande.
Vierta el pasto de trigo y el agua a través del colador en el recipiente.
Exprime la estopilla para eliminar toda la humedad del pasto de trigo.
Mezcle 1/4 a 1/2 del jugo de pasto de trigo en jugo de frutas o vegetales frescos.
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