Deje que este pastel festivo de Jack-o-lantern sea la pieza central de su fiesta de Halloween. Una sartén acanalada crea una apariencia realista, y el pastel de azúcar moreno se adapta al tenor de octubre. . . pero es delicioso todo el año.
Ensamblar y decorar el pastel de Jack-O-Lantern
Herramientas: dos bandejas bundt de 10 estrías, punta para glaseado n. ° 11
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de horneado: 50 minutos más 30 minutos para enfriar
Tiempo de decoración: 35 minutos más 1 hora de refrigeración.
Rendimiento: 24 porciones
2 lotes de masa para pastel de azúcar moreno
2 lotes de glaseado de crema de mantequilla
Gel colorante alimentario negro
Gel colorante alimentario verde hoja
Gel colorante alimentario naranja Sunset
Plátano, sin pelar
Deleita a tus pequeños embaucadores con este pastel de calabaza de Halloween.
Divida y tiñe el glaseado de crema de mantequilla de la siguiente manera: 1 taza de negro, 1⁄2 taza de hoja verde y el resto naranja.
Dale la vuelta a un bizcocho y cúbrelo con crema de mantequilla de naranja. Coloque el otro bizcocho encima, con el lado derecho hacia arriba, y glasee todo el bizcocho de naranja. Con la última capa de glaseado, congele el pastel con un movimiento hacia abajo para crear las estrías que se encuentran en una calabaza real.
Equipa una manga pastelera con un acoplador, una punta n. ° 10 y glaseado negro. En el lado de la calabaza, coloque dos triángulos para los ojos, un triángulo para la nariz y una serie de triángulos más pequeños para la boca.
Corta el plátano por la mitad y cúbrelo con glaseado verde. Insértelo con el tallo hacia arriba en el agujero en la parte superior de la calabaza.
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