No está probado que eliminar los productos lácteos de su dieta prevenga el cáncer, pero algunas personas optan por evitar los productos lácteos para mejorar su salud a pesar de que no existe necesariamente una relación de causa y efecto probada entre su condición y el consumo de productos lácteos.
Básicamente, estas personas sospechan que los productos lácteos simplemente pueden estar relacionados con su problema. Si eliminan los lácteos y su condición mejora, ¡genial! No tienen nada que perder al intentarlo, porque los humanos simplemente no necesitan leche de vaca. El cáncer de ovario y de próstata son dos de los problemas de salud que podrían mejorar si se eliminan los lácteos.
Algunos científicos están llevando a cabo una investigación que examina un vínculo potencial entre la ingesta alta de lactosa, la cantidad que se encuentra en tres tazas de leche por día, y un mayor riesgo de cáncer de ovario. Se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones. Sin embargo, un análisis de 500.000 mujeres encontró que aquellas con una ingesta alta de lactosa tenían un mayor riesgo de cáncer de ovario en comparación con las mujeres con ingestas más bajas de lactosa. Sin embargo, los científicos no encontraron asociación entre la ingesta total de leche o productos lácteos y el riesgo de cáncer de ovario.
Una teoría sobre cómo puede funcionar la conexión entre lactosa y el cáncer de ovario se refiere al papel de un subproducto de la digestión de la lactosa. Cuando se digiere la lactosa, se descompone en un azúcar más pequeño, galactosa . Algunos científicos creen que los niveles altos de galactosa pueden dañar los ovarios y provocar cáncer de ovario. Otros investigadores han sugerido que procesar la leche de vaca en las plantas lecheras puede alterar las hormonas en la leche de una manera que aumenta el riesgo de cáncer de ovario y otros cánceres relacionados con las hormonas.
La investigación sugiere un vínculo entre el consumo de leche y un mayor riesgo de cáncer de próstata. Un estudio de Harvard de profesionales de la salud masculinos que bebían dos o más vasos de leche por día arrojó hallazgos que sugieren que una ingesta relativamente alta de leche y / o calcio puede estar relacionada con mayores riesgos de casos avanzados o fatales de cáncer de próstata. Dejar de consumir lácteos puede reducir este riesgo.
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