Manzanas horneadas envueltas en papel aluminio
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Su cuerpo produce su propia vitamina D y la usa para regular otras funciones corporales. Una de esas funciones es regular el equilibrio de calcio de su cuerpo, que es necesario para la mineralización adecuada de sus huesos. Su cuerpo está programado para producir y almacenar vitamina D cuando su piel está expuesta a la luz solar. Sin embargo, a veces a las personas les resulta difícil obtener su dosis diaria de sol de verano, lo que conduce a una disminución de la producción de vitamina D.
En el mundo moderno de hoy, muchas personas pasan mucho tiempo trabajando en interiores, donde no tienen exposición al sol del verano. Cuando no obtiene suficiente vitamina D, puede notar síntomas, como dolor de huesos y debilidad muscular. Sin embargo, esos síntomas suelen ser sutiles y es posible que no los note hasta que la deficiencia de vitaminas se agrave.
Las razones por las que es posible que no reciba suficiente luz solar incluyen
Vives en una ciudad llena de smog. Si vive en una ciudad que tiene mucha contaminación del aire, la luz solar puede estar parcialmente bloqueada.
Vives en una latitud norte. Si vives en el norte, los rayos del sol son menos directos y el verano es más corto. Tiene menos tiempo para acumular sus reservas de vitamina D para el invierno.
Vive en un asilo de ancianos o está confinado en su casa. Si permanece en el interior, y esto incluye no solo a los ancianos y los enfermos, sino también a las personas jóvenes y saludables que simplemente trabajan y juegan en el interior la mayor parte del día, limita su exposición a la luz solar.
Te cubres. Escuchas muchos mensajes de salud sobre la importancia de usar protector solar para prevenir el cáncer de piel. Pero cubrirse con protector solar y ropa tiene una desventaja: puede evitar que reciba suficiente luz solar para producir la cantidad de vitamina D que necesita para mantenerse saludable.
Tienes la piel oscura. Si es de raza blanca, necesita entre 5 y 30 minutos de sol de verano directo en las manos y la cara al menos dos veces por semana entre las 10 a. M. Y las 3 p. M., Cuando los rayos del sol son más directos.
Las personas con piel oscura pueden necesitar incluso más exposición al sol (aunque no se dispone de pautas precisas). Por lo tanto, tienen un riesgo aún mayor de no producir suficiente vitamina D cuando se encuentran con las condiciones anteriores que limitan su exposición a la luz solar. (Aun así, los afroamericanos tienen tasas más bajas de fractura ósea por osteoporosis en comparación con los caucásicos).
Estás envejeciendo. A medida que envejece, la capacidad de su cuerpo para producir vitamina D disminuye. Las personas mayores de 50 años no son tan eficientes para producir vitamina D en la piel y los riñones son menos eficientes para convertir la vitamina D en su forma hormonal.
Está amamantando sin un suplemento de vitamina D. Los bebés que son amamantados y no reciben un suplemento de vitamina D pueden tener un mayor riesgo de sufrir una deficiencia, especialmente si tienen una exposición limitada a la luz solar, usan protector solar cuando están al aire libre o siempre están cubiertos con ropa.
Malabsorción de grasas: la vitamina D es una vitamina soluble en grasa, lo que significa que requiere una cierta cantidad de grasa en el sistema gastrointestinal para ser absorbida. Si tiene ciertas afecciones, como enfermedad de Crohn, enfermedad hepática o fibrosis quística, las dificultades para absorber las grasas de la dieta también pueden limitar la capacidad de su cuerpo para absorber la vitamina D.
Obesidad o cirugía de bypass gástrico: si su índice de masa corporal (IMC) es mayor o igual a 30, la capa de grasa adicional debajo de su piel puede dificultar la liberación de vitamina D de su piel al resto de su cuerpo. Si es obeso y se somete a una cirugía de bypass gástrico, la cirugía evita la parte superior del intestino delgado, que es donde se absorbe la vitamina D. Esto puede provocar insuficiencia de vitamina D.
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