Cuando intente controlar su diabetes, debe acercarse al mostrador de delicatessen con precaución. Cuando te acercas al mostrador de delicatessen con sus largas filas de carnes, quesos y ensaladas, en la mayoría de los casos lo haces sin tu mejor amigo: los datos nutricionales. Eso no quiere decir que no haya opciones saludables disponibles, pero el truco es encontrarlas.
Simplemente no es posible saberlo mirando, porque aunque ve ingredientes que sabe nadando en esas ensaladas, puede apostar que hay ingredientes que no puede ver. Necesita la información nutricional para estos platos combinados.
La información está disponible, pero en la mayoría de los casos se guarda en un lugar seguro detrás del mostrador de delicatessen. Eso hace que la planificación de productos deli sea aún más desafiante que salir a comer, porque la mayoría de los restaurantes publican información nutricional en línea para que usted la considere con anticipación; la mayoría de los alimentos no lo hacen.
La mejor estrategia es preguntarle al mostrador de delicatessen cómo puede obtener copias de la información nutricional de los productos que le parecen atractivos. Es posible que le entreguen un libro o tal vez tengan etiquetas o tarjetas preimpresas para los platos individuales. Si se siente cómodo evaluando los productos sobre el terreno, bienvenido.
Si prefiere no hacer esto mientras piensa bajo presión, llévese la información nutricional a casa y haga sus selecciones para el próximo viaje. Recuerde, considere el tamaño de la porción y los carbohidratos para controlar la glucosa en sangre, pero tenga cuidado con los platos con alto contenido de grasa, sodio o azúcar agregada.
Hablando de azúcar agregada, el mostrador de delicatessen a menudo se encuentra junto al departamento de productos de panadería de la tienda, donde una variedad de galletas, pasteles y pasteles pueden estar llamando suavemente su nombre. Puede encontrar excelentes selecciones de pan recién horneado en esta área y, una vez más, debería poder obtener la información nutricional de esos artículos en el mostrador de la panadería.
En cuanto a las golosinas endulzadas, camine rápido. Los dulces no están prohibidos para los diabéticos; la moderación, como se imagina, es la mejor estrategia adoptada para el control de la diabetes, pero es mucho mejor preparar este tipo de alimentos en casa.
Primero, sabrá exactamente lo que incluye la receta y podrá seleccionar entre recetas que sean bajas en carbohidratos, grasas y sodio. En segundo lugar, los productos horneados a menudo se pueden modificar mediante el uso de edulcorantes no nutritivos para reemplazar el azúcar y purés de frutas para reemplazar la grasa. Es mejor evitar los dulces horneados de comestibles.
Francia produce más vino que cualquier otro país, excepto cuando lo hace Italia. (Los dos países están codo a codo). La cantidad de vino producido varía de un año a otro, según el clima. En términos generales, Francia produce alrededor de 1,5 mil millones de galones de vino cada año. Afortunadamente para la reputación de los vinos franceses, […]
La región de Burdeos de Francia produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo, además de los vinos tintos de Burdeos más conocidos. Los mejores vinos blancos secos de Burdeos son exclusivos de la región de Burdeos; en ningún otro lugar del mundo se pueden encontrar tales vinos. Sin embargo, como ocurre con muchos vinos finos, su producción es […]
Las verduras son excelentes cuando se blanquean o se cuecen al vapor hasta que estén listas en un 90 por ciento y luego se transfieren a una sartén para terminar salteadas en mantequilla y tal vez con hierbas frescas. Muchas recetas clásicas de patatas requieren saltear; Las papas crudas en rodajas finas son deliciosas cuando se cocinan de esta manera. En la receta de Papas a la sartén salteadas, cortas […]
Una estenosis esofágica es un estrechamiento del esófago debido a la acumulación de tejido cicatricial. La mayoría de las estenosis esofágicas son benignas (no cancerosas), pero una estenosis puede volverse cancerosa. Ya sea que la estenosis sea cancerosa o benigna, debe tomarse en serio porque puede provocar problemas de salud importantes. El reflujo ácido lo hace significativamente más probable […]
Esta receta de risotto utiliza vino blanco en cantidades mucho mayores que la mayoría de las recetas de risotto, creando un delicioso sabor que complementa el arroz y las verduras. Para mantener este plato vegetariano, use el caldo de verduras o el agua que requiera, pero también puede usar caldo de pollo, si lo desea. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 […]
Una receta que requiera que prepare verduras puede pedirle que las corte en juliana o en cubos. No dejes que el acento francés te asuste: las verduras en juliana son tan simples como atractivas, y si puedes cortarlas en juliana, cortarlas en cubos es muy fácil. Cortar verduras en juliana Para cortar una verdura en juliana, primero córtela, como […]
Cuando saltea algo, incluso en una sartén antiadherente, es necesario utilizar algún tipo de grasa. Pero, ¿cuál, mantequilla o aceite? Cada uno es más adecuado para diferentes tipos de salteados: cuando cocine a fuego muy alto, use aceite, que es menos probable que se queme. Al saltear a fuego medio-alto, puede optar por […]
La dieta para diabéticos es una frase que escuchará constantemente, y ¿qué podría ser más desalentador que imaginarse condenado a un plan de alimentación tan restrictivo que solo las personas con diabetes tienen que someterse a él? La verdad es casi todo lo contrario. Un plan de alimentación que funcione para la diabetes sería una alimentación adecuada […]
Entonces, ¿cuál es la estructura de la comida tradicional italiana? Una cena italiana en realidad tiene cinco componentes o cursos. No todas las comidas contienen los cinco platos, pero muchas sí. Si desea la cena italiana completa de cinco platos, estas son las partes que necesita: El antipasto: una comida tradicional italiana comienza con algo para picar, llamado […]
Una forma de mantener bajos los costos de entretenimiento navideño es hacer una fiesta con aperitivos en lugar de una cena. Esta bola de queso de tres quesos es una comida de fiesta perfecta. El queso cheddar, el oporto y el queso azul se combinan para formar una bola clásica y sabrosa, una tradición navideña en muchos hogares. Preparación de bolas de queso cheddar, oporto y queso azul […]
