¿Sabía que no tiene que alcanzar su peso ideal para obtener beneficios para la salud? Tampoco es necesario comer una dieta perfecta de bajo índice glucémico para reducir el riesgo de enfermedad. Las investigaciones muestran que puede mejorar su salud en general simplemente incorporando cambios sencillos en la dieta y el ejercicio.
Una dieta de bajo índice glucémico funciona bien para la mayoría de las personas porque se enfoca en comer alimentos de origen vegetal ricos en nutrientes. Adivina qué. Comer esos mismos alimentos también es clave para la pérdida de peso, la prevención de enfermedades y el bienestar.
A continuación se presentan algunas estadísticas de investigación que muestran cómo hacer cambios simples en la dieta (como comer alimentos con bajo índice glucémico y alto contenido de nutrientes) lo ayuda a protegerse de desarrollar una enfermedad crónica:
Perder del 5 al 7 por ciento de su peso corporal reduce el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardíacas.
Las estimaciones de un informe de varios estudios muestran que si el único cambio que hicieran las personas fuera incluir cinco porciones de frutas y verduras en su dieta diaria, las tasas generales de cáncer se reducirían en un 20 por ciento.
Según un artículo en el Journal of the American Medical Association , se encontró que los hombres y mujeres con el mayor consumo de frutas y verduras, una media de 5.8 porciones por día entre las mujeres y 5.1 porciones por día entre los hombres, tenían un 31 por ciento más bajo riesgo de sufrir un derrame cerebral.
Un accidente cerebrovascular puede provocar una serie de enfermedades crónicas (una de las cuales tiene un mayor riesgo de sufrir un segundo accidente cerebrovascular).
Las personas que consumían cuatro o más porciones de frutas y verduras al día tenían un menor riesgo de enfermedad coronaria. Aquellos con una ingesta de al menos ocho porciones al día produjeron una disminución aún mayor. Las verduras de hoja verde y las frutas y verduras ricas en vitamina C parecieron contribuir más al aparente efecto protector de la ingesta total de frutas y verduras.
El Nurses 'Health Study encontró que las mujeres que consumían los alimentos con mayor índice glucémico tenían un 50 por ciento más de riesgo de desarrollar diabetes que aquellas que consumían principalmente una dieta de alimentos de bajo índice glucémico. Un estudio de 2013 publicado en Diabetologia encontró resultados similares con los participantes que siguieron una dieta de estilo mediterráneo combinada con una carga de bajo índice glucémico tenían un 20 por ciento menos de probabilidades de desarrollar diabetes.
Aunque comer la cantidad adecuada de alimentos vegetales de bajo índice glucémico contribuye en gran medida al bienestar de su cuerpo y a la prevención de enfermedades, no hace el trabajo solo. Otros componentes del estilo de vida (ejercicio, tabaquismo, consumo de alcohol, sueño y estrés) también son importantes. Trabaje en todos los aspectos de su salud para sentirse mejor y reducir significativamente el riesgo de desarrollar una enfermedad crónica.
Cuanto más joven sea, más importante es comenzar a adoptar un enfoque activo de su salud. Muchos estudios muestran que los cambios en la dieta y la salud a largo plazo pueden tener un impacto mayor que los cambios a corto plazo. Todos los cambios son buenos y te ayudarán sin importar tu edad, ¡pero comenzar cuando eres más joven te da una ventaja!
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