Comprobando los orígenes de los nombres de cócteles clásicos

Los nombres de los cócteles parecen ser más creativos cada año. Pero en el apogeo de los cócteles, las bebidas a menudo tenían el nombre de la persona que las inventó o del lugar donde se inventaron. Lo que sigue es una breve lista de cócteles tradicionales y cómo llegaron a ser llamados por sus apodos familiares:

  • Bellini: inventado en Harry's Bar en Venecia, Italia, alrededor de 1943.

  • Black Russian: Creado por el bartender Gus Tops del Hotel Metropoli en Bruselas. Gus también prescindió de bufandas con su silueta y la receta de su cóctel.

  • Bloody Mary: inventado por Pete Petiot en Harry's Bar, París, Francia, en 1921; más tarde se convirtió en Capitán de Bares en el Hotel St. Regis en Nueva York, Nueva York.

  • Daiquiri: Concebido por trabajadores de Bethlehem Steel durante una epidemia de malaria en el pueblo de Daiquiri cerca de Santiago, Cuba.

  • The Gibson: el nombre del artista neoyorquino Charles Dana Gibson por su camarero Charles Connoly del Player's Club de Nueva York. Otra versión acredita a Billie Gibson, una promotora de peleas.

  • Harvey Wallbanger: Creado por Bill Doner en Newport Beach, California. El Harvey Wallbanger fue iniciado como una moda por Bill y se sirvió por primera vez en un bar llamado The Office.

  • El Martini: Parece que todo el mundo quiere presumir de haber inventado y nombrado esta bebida clásica. Estas son solo algunas de las historias:

    • Por el profesor de bartender Jerry Thomas de San Francisco de un extraño en su camino a Martinez, California. Elaborado con ginebra, vermú, amargos y una pizca de marrasquino.

    • Después de Martini & Rossi Vermouth, porque esa marca se utilizó por primera vez en la bebida Gin and It, con mitad de ginebra y mitad de Martini & Rossi Vermouth.

    • Después del rifle del ejército británico: El Martini y Henry. El rifle era conocido por su patada, como el primer sorbo de Gin and It.

    • En el hotel Knickerbocker a principios de la década de 1900, un camarero llamado Martini di Arma Tiggia preparó un martini usando solo una ginebra seca y un vermú seco.

  • Negroni: Parece que un cierto Conde Negroni de Florencia pidió una vez una bebida que se diferenciara de todas las que pedían los americanos en su café de barrio favorito. El cantinero respondió a su pedido con un cóctel compuesto a partes iguales de ginebra, vermú dulce y Campari, y aderezó el resultado con una reveladora rodaja de naranja. Desafortunadamente para el conde, la bebida se volvió tan popular como el Americano.

  • Side Car: Harry's New York Bar en París, según el propietario en ese momento, Harry MacElhone, después de un sidecar de motocicleta en el que un cliente entraba en el bar.

  • Tom Collins: por John Collins, un camarero en Lipmmer's Old House, Coduit Street, Hanover Square en Inglaterra. Tom se usó en lugar de John porque la bebida usaba Old Tom Gin. Hoy, un John Collins usaría whisky.


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