Preparar platos bajos en grasa es más fácil cuando conoce algunas conversiones básicas de cocción. Si tiene dificultades con las matemáticas, no se preocupe. Esta lista de conversiones de cocina comunes le ayudará, especialmente si no tiene juegos completos de herramientas de medición para cocinar o si necesita conocer medidas métricas.
Nota: algunos equivalentes métricos son aproximados.
Temperatura:
Celsius = (° F - 32) ÷ 5/9
Fahrenheit = (° C × 9/5) + 32
Volumen:
1 onza = 28,35 gramos
1 libra = 453,59 gramos
1/2 cucharada = 1-1 / 2 cucharaditas = 7.5 mililitros
1 cucharada = 3 cucharaditas = 15 mililitros
2 cucharadas = 1 onza líquida = 30 mililitros
4 cucharadas = 1/4 taza = 60 mililitros
5 cucharadas + 1 cucharadita = 1/3 taza = 75 mililitros
8 cucharadas = 1/2 taza = 120 mililitros
12 cucharadas = 3/4 taza = 180 mililitros
16 cucharadas = 1 taza = 8 onzas líquidas = 240 mililitros
2 tazas = 1 pinta = 16 onzas líquidas = 480 mililitros
2 pintas = 1 cuarto de galón = 32 onzas líquidas = 1 litro
4 cuartos = 1 galón = 4 litros
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