Puede duplicar fácilmente esta receta de glaseado de queso crema sin gluten para rellenar y glasear un pastel de capas de 8 pulgadas o un pastel de hojas de 13 x 9 pulgadas. Es posible que deba agregar más azúcar en polvo para alcanzar la consistencia deseada para untar.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Rendimiento: 8 porciones
1/4 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1-3 / 4 tazas de azúcar en polvo
4 onzas de queso crema, ablandado
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de vainilla
En un tazón mediano, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue el azúcar en polvo en tres partes, batiendo bien después de cada adición hasta que quede esponjoso.
Batir el queso crema hasta que quede suave y combinado.
Agrega la leche y la vainilla; batir bien hasta que quede suave y cremoso.
Úselo inmediatamente o cubra y refrigere hasta por dos días.
Por porción: calorías 205 (de grasa 97); Grasa 11 g (saturada 7 g); Colesterol 31 mg; 45 mg de sodio; Hidratos de carbono 27 g; Fibra dietética 0g; Proteína 1g.
La mayoría de los expertos en alimentos dicen que debe refrigerar cualquier pastel o galleta que tenga glaseado de queso crema porque es un producto perecedero.
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