Llene su despensa con ingredientes básicos para la cocina china para que pueda preparar una auténtica comida china en cualquier momento. Simplemente agregue la carne fresca, el pescado y los productos que le apetezcan, y antes de que se dé cuenta, tendrá un plato equilibrado, rápido y fácil de preparar en su mesa.
| Salsas y condimentos | Especias y condimentos |
|---|---|
| Salsa de frijoles negros preparada | Polvo chino de cinco especias |
| Aceite de chile | Mostaza picante china |
| Pasta o salsa de chile | Chiles rojos secos enteros y triturados |
| Salsa hoisin | Granos de pimienta de Sichuan |
| Salsa con sabor a ostra | Anís estrellado |
| Salsa de ciruela | Pimienta blanca molida |
| Vinagre de arroz | Ingredientes enlatados y secos |
| Vino de arroz (o jerez seco) | Brotes de bambú |
| aceite de sésamo | Caldo (enlatado o casero) |
| Salsa de soja | Maicena |
| Aceite vegetal (se prefiere el aceite de cacahuete) | Hongos negros secos |
| Fideos | Arroz de grano largo |
| Fideos de hilo de celofán o frijoles | semillas de sésamo |
| Fideos de huevo secos (guárdelos en el congelador si están frescos) | Setas de paja |
| Fideos de arroz secos | Castañas de agua |
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