Aunque la mayoría de las personas saben que las dietas veganas deben evitar los ingredientes lácteos y a base de huevo, a veces otros ingredientes no veganos no son tan fáciles de detectar. Para mantener su dieta vegana, consulte las etiquetas de los alimentos para evitar estos ingredientes de origen animal menos conocidos:
Albúmina: Elaborada a partir de huevos, leche y sangre animal.
Hueso carbonizado: derivado de la ceniza de huesos de animales. Se utiliza para procesar azúcar blanca.
Carmín o cochinilla: pigmento rojo elaborado a partir de escarabajos triturados. Se encuentra en alimentos, suplementos y maquillaje.
Caseína: proteína de la leche de vaca.
Metionina: Aminoácidos esenciales elaborados a partir de huevos o leche de vaca.
Pepsina: hecha de estómagos de cerdo.
Cuajo: Enzima elaborada a partir del estómago de los terneros.
Suero: elaborado con leche.
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
