Los ingredientes que tiene a mano en su despensa pueden hacer o deshacer un plan de horneado. Aunque es posible que no use estos ingredientes para hornear todo el tiempo, son los suministros adecuados para ciertos proyectos de horneado.
Tener estos ingredientes aumenta su gama de posibilidades de horneado:
Chocolate: Cuadrados agridulces y sin azúcar, chips semidulces y cacao en polvo.
Azúcar de repostería: también llamado azúcar en polvo. Bueno para espolvorear sobre productos horneados o para glaseados rápidos.
Harina de maíz: amarilla o blanca. Guárdelo en un bote o en una bolsa herméticamente cerrada.
Fécula de maíz: para espesar sopas, guisos, salsas y salsas.
Cremor tártaro: Para estabilizar las claras de huevo.
Azúcares moreno oscuro y claro: Para hornear y hacer salsas y glaseados para barbacoa para jamón y cerdo. El marrón oscuro tiene un sabor más intenso que el claro.
Gelatina: Sin sabor y en polvo para ensaladas moldeadas y mousses de postre fríos.
Miel: Para glaseados, aderezos y almíbares dulces. Para diluir la miel cristalizada, coloque la botella en una olla con agua caliente del grifo.
Mezclas para muffins en varios sabores: para cuando no tienes tiempo para hacerlas desde cero.
Extracto de vainilla, extracto de almendra: para dar sabor a nata montada, postres y productos horneados.
Vainilla integral: para salsas de postre y azúcar de vainilla.
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