Beber más vino tinto, como hacen muchas personas en la costa mediterránea, puede ser una de las razones por las que está emocionado por cambiar a una dieta mediterránea. El vino tinto tiene ciertas propiedades que, según las investigaciones, son beneficiosas para la salud del corazón. Si bebe alcohol con moderación, agregue un poco de vino tinto en lugar de otras bebidas alcohólicas.
(Si no es fanático del vino tinto, beber jugo de uva elaborado con uvas Concord y comer uvas moradas también proporciona beneficios similares para la salud del corazón).
La protección cardiovascular que proporciona el vino tinto se atribuye a los antioxidantes de los flavonoides que se encuentran en la piel de las uvas. Los flavonoides reducen el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno y reducir la coagulación de la sangre. Un flavonoide específico llamado reservatol puede tener beneficios adicionales, incluida la inhibición del desarrollo de tumores en ciertos cánceres, pero esa investigación aún se encuentra en las primeras etapas.
Aunque el vino tinto puede ser parte de un estilo de vida saludable, una línea fina determina qué cantidad se considera saludable. La ingesta diaria recomendada es de un vaso de 4 onzas para las mujeres y de uno a dos vasos de 4 onzas para los hombres. El consumo excesivo de alcohol puede volverse poco saludable y está relacionado con la presión arterial alta, afecciones cardiovasculares y calorías adicionales.
También es necesario gozar de buena salud para disfrutar de esta ventaja de la dieta mediterránea. Si tiene presión arterial alta, triglicéridos altos, pancreatitis, enfermedad hepática o insuficiencia cardíaca congestiva, beber incluso cantidades moderadas de alcohol puede empeorar su afección. Además, si toma aspirina con regularidad para la salud del corazón, debe reducir el consumo de alcohol. Hable con su proveedor de atención médica para ver qué es lo adecuado para usted.
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
