Los puerros son un excelente complemento para guisos, salsas y muchas otras comidas. Debe preparar los puerros para usar en una receta limpiándolos y recortándolos. Preparar un puerro para su próxima gran obra maestra de cocina es muy sencillo:
Deje la bombilla intacta.
Deje alrededor de 2 pulgadas de verde pálido en la parte superior.
Puede dejar la base del bulbo intacta si no quiere dos mitades de puerro.
Desea eliminar la arena o la suciedad.
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