Servir una comida gourmet durante la ajetreada temporada navideña no tiene por qué ser estresante. Lleve esta práctica lista de compras al supermercado para asegurarse de tener todos los ingredientes que necesita para el siguiente menú:
Pechugas de pato con salsa de cerezas secas
Puré de batatas con bourbon y azúcar morena (media receta)
Balsámico de judías verdes (la mitad de la receta)
Peras y Gorgonzola
Lista de la compra:
1-1 / 2 libras de ejotes
4 peras maduras u otra fruta fresca de postre
2 cucharadas de perejil de hoja plana
1 libra de gorgonzola
2 pechugas de pato Pekin enteras
1/4 taza de demi-glace
1/4 taza de cerezas secas
1/3 taza de bourbon
Es posible que ya tenga estos artículos a mano en su despensa, pero verifique que tenga suficientes:
Mermelada de Naranja
Mantequilla sin sal
Leche entera o mitad y mitad
Azúcar moreno claro
Tomillo
Canela
Vinagre de cidra
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico
Vino tinto seco, como Merlot
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
