Los síntomas de la intolerancia al gluten

La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten motivan a muchas personas a buscar dietas libres de gluten. Las personas con estas afecciones médicas tienen una cosa en común: comer gluten causa problemas en sus cuerpos. El tipo de problema varía de persona a persona.

El gluten puede desencadenar una amplia gama de síntomas en personas con intolerancia al gluten. De hecho, más de 300 síntomas están asociados con la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten.

Puede experimentar solo uno o dos síntomas como reacción al consumo de gluten, o puede experimentar muchos de ellos en un momento u otro. Algunos de los síntomas más comunes son gastrointestinales; otros síntomas pueden no parecer relacionados con la comida en absoluto.

Eliminar el gluten de su dieta puede ayudar a aliviar estos síntomas o hacer que desaparezcan por completo si de hecho tiene sensibilidad o intolerancia al gluten.

Estos son solo algunos de los muchos síntomas gastrointestinales que puede desencadenar la sensibilidad al gluten:

  • Diarrea

  • Estreñimiento

  • Gas

  • Reflujo ácido

  • Calambres

  • Dolor de estómago

  • Hinchazón

  • Intestino irritable

Y aquí hay algunos síntomas comunes de intolerancia al gluten que es posible que no asocie con los alimentos:

  • Dolores de cabeza, migrañas

  • Niebla del cerebro

  • Picazón en la piel, erupciones

  • Úlceras de boca

  • Dolor articular y muscular

  • Inflamación en todo el cuerpo.

  • Problemas de esmalte dental

  • Retraso en el crecimiento

  • Infertilidad y abortos espontáneos

  • Fatiga y debilidad crónica.

  • Depresión, ansiedad y otros problemas psiquiátricos y de comportamiento.

  • Malabsorción

  • Convulsiones


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