Mantener la función renal saludable

Es muy fácil dar por sentado los riñones, especialmente porque funcionan día tras día, haciendo su magia sin que tengas que mover un dedo. Y si pierde un riñón debido a una infección, lesión o donación de uno, el riñón restante simplemente se hace cargo de la carga adicional y sigue transportándose.

De hecho, una persona sana que dona uno de sus riñones tiene una esperanza de vida igual a la de una persona que tiene dos riñones normales y sanos.

Entonces, ¿qué tiene que ver este órgano asombroso con la hipertensión? Mucho. La siguiente información lo ayuda a comprender mejor estas pequeñas gemas, el papel que juega la presión arterial en su funcionamiento y cómo los enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH) pueden ayudar a mantener sus riñones en el buen camino.

Controlar la función renal normal

Sus riñones, dos pequeños órganos con forma de frijol, filtran continuamente su sangre en busca de toxinas, eliminando los productos de desecho junto con el exceso de agua. También ayudan a mantener los electrolitos , incluidos el sodio, el potasio y el magnesio, en equilibrio y evitan que la sangre se vuelva demasiado ácida o demasiado alcalina.

Mantener la función renal saludable

Crédito: Ilustración de Kathryn Born

Debido a que la sangre circula continuamente a través de ellos, en el transcurso de un día normal, los riñones filtran alrededor de 45 galones de sangre. ¡Pero espera hay mas! Los riñones también funcionan como órganos endocrinos, lo que significa que son responsables de la producción de una variedad de hormonas que afectan la presión arterial, la producción de glóbulos rojos y la salud de los huesos. ¡Esos pequeños trabajan duro para ti!

Las arterias grandes que alimentan los riñones, conocidas como arterias renales, son fundamentales para mantener la salud de los riñones. Eso es lógico porque estas arterias llevan la sangre de los riñones para filtrar y proporcionar oxígeno y otros nutrientes que sustentan la vida. Estas arterias también tienen nervios que detectan la presión arterial y avisan a los riñones si algo parece estar mal.

Como todos sus órganos, los riñones son mucho más complejos de lo que parecen en la superficie. Cada uno de sus riñones alberga alrededor de un millón de pequeños complejos llamados nefronas. Cada nefrona está formada por una intrincada serie de capilares (el más pequeño de los vasos sanguíneos), junto con una complicada estructura conocida como túbulo.

En última instancia, toda la orina filtrada por estas nefronas microscópicas converge hacia el uréter, que la saca del riñón y la lleva a la vejiga. Luego, la orina sale del cuerpo a través de la uretra.

Descubriendo cómo la hipertensión afecta la salud renal

Aunque sus riñones son órganos notablemente resistentes, no son indestructibles. Así como la presión arterial alta puede causar rigidez de los vasos sanguíneos y los músculos del corazón, también puede hacer que las arterias pequeñas y sensibles de los riñones se engrosen y se vuelvan menos funcionales. Esto comienza como una respuesta protectora, ya que los riñones intentan protegerse de la implacable alta presión.

Desde el principio, controlar la presión arterial puede prevenir cualquier daño permanente. Pero con el tiempo, sin un tratamiento adecuado, el daño se vuelve irreversible. Los afroamericanos y las personas con diabetes son especialmente vulnerables a los efectos dañinos de la hipertensión en los riñones.

Aunque la diabetes es la principal causa de insuficiencia renal que requiere diálisis, la hipertensión es la segunda más cercana, responsable del 30 por ciento de los casos de insuficiencia renal crónica en los Estados Unidos y en todo el mundo desarrollado. Las personas con diabetes que también tienen presión arterial alta tienen un riesgo especialmente alto.

La enfermedad renal en sí misma puede causar hipertensión, por lo que es importante hacerse análisis de sangre para controlar la función renal si le diagnostican presión arterial alta.

Otro factor que puede influir en la presión arterial es el suministro de sangre a los riñones. Si hay un flujo deficiente, a menudo debido a un bloqueo debido a la acumulación de colesterol, entonces el riñón puede "pensar" que la presión arterial es baja y enviar señales para aumentarla.

Sin embargo, abrir el bloqueo no suele mejorar la presión arterial en personas con hipertensión de larga duración. Esto probablemente se deba a que las personas con arterias bloqueadas también pueden tener muchos otros factores de riesgo de enfermedad renal e hipertensión, y abrir una arteria bloqueada no hace que esos otros problemas desaparezcan. Sin embargo, en el caso de la hipertensión de inicio reciente, puede ser útil abrir una arteria bloqueada.

Una larga lista de otras condiciones y toxinas pueden influir en la función renal. Si desea saber más, el sitio web de la National Kidney Foundation ofrece una gran cantidad de información.


Tipos de vinos franceses disponibles en la actualidad

Tipos de vinos franceses disponibles en la actualidad

Francia produce más vino que cualquier otro país, excepto cuando lo hace Italia. (Los dos países están codo a codo). La cantidad de vino producido varía de un año a otro, según el clima. En términos generales, Francia produce alrededor de 1,5 mil millones de galones de vino cada año. Afortunadamente para la reputación de los vinos franceses, […]

Frances White Wines of Bordeaux

Frances White Wines of Bordeaux

La región de Burdeos de Francia produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo, además de los vinos tintos de Burdeos más conocidos. Los mejores vinos blancos secos de Burdeos son exclusivos de la región de Burdeos; en ningún otro lugar del mundo se pueden encontrar tales vinos. Sin embargo, como ocurre con muchos vinos finos, su producción es […]

Cómo saltear verduras

Cómo saltear verduras

Las verduras son excelentes cuando se blanquean o se cuecen al vapor hasta que estén listas en un 90 por ciento y luego se transfieren a una sartén para terminar salteadas en mantequilla y tal vez con hierbas frescas. Muchas recetas clásicas de patatas requieren saltear; Las papas crudas en rodajas finas son deliciosas cuando se cocinan de esta manera. En la receta de Papas a la sartén salteadas, cortas […]

Estenosis esofágicas y reflujo ácido

Estenosis esofágicas y reflujo ácido

Una estenosis esofágica es un estrechamiento del esófago debido a la acumulación de tejido cicatricial. La mayoría de las estenosis esofágicas son benignas (no cancerosas), pero una estenosis puede volverse cancerosa. Ya sea que la estenosis sea cancerosa o benigna, debe tomarse en serio porque puede provocar problemas de salud importantes. El reflujo ácido lo hace significativamente más probable […]

Risotto de vino blanco

Risotto de vino blanco

Esta receta de risotto utiliza vino blanco en cantidades mucho mayores que la mayoría de las recetas de risotto, creando un delicioso sabor que complementa el arroz y las verduras. Para mantener este plato vegetariano, use el caldo de verduras o el agua que requiera, pero también puede usar caldo de pollo, si lo desea. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 […]

Cómo cortar verduras en juliana y en cubos

Cómo cortar verduras en juliana y en cubos

Una receta que requiera que prepare verduras puede pedirle que las corte en juliana o en cubos. No dejes que el acento francés te asuste: las verduras en juliana son tan simples como atractivas, y si puedes cortarlas en juliana, cortarlas en cubos es muy fácil. Cortar verduras en juliana Para cortar una verdura en juliana, primero córtela, como […]

Cuándo usar aceite o mantequilla para saltear

Cuándo usar aceite o mantequilla para saltear

Cuando saltea algo, incluso en una sartén antiadherente, es necesario utilizar algún tipo de grasa. Pero, ¿cuál, mantequilla o aceite? Cada uno es más adecuado para diferentes tipos de salteados: cuando cocine a fuego muy alto, use aceite, que es menos probable que se queme. Al saltear a fuego medio-alto, puede optar por […]

Olvídese de la dieta para diabéticos cuando controle la diabetes

Olvídese de la dieta para diabéticos cuando controle la diabetes

La dieta para diabéticos es una frase que escuchará constantemente, y ¿qué podría ser más desalentador que imaginarse condenado a un plan de alimentación tan restrictivo que solo las personas con diabetes tienen que someterse a él? La verdad es casi todo lo contrario. Un plan de alimentación que funcione para la diabetes sería una alimentación adecuada […]

Cursos de una cena italiana

Cursos de una cena italiana

Entonces, ¿cuál es la estructura de la comida tradicional italiana? Una cena italiana en realidad tiene cinco componentes o cursos. No todas las comidas contienen los cinco platos, pero muchas sí. Si desea la cena italiana completa de cinco platos, estas son las partes que necesita: El antipasto: una comida tradicional italiana comienza con algo para picar, llamado […]

Cómo hacer una bola de queso con tres quesos

Cómo hacer una bola de queso con tres quesos

Una forma de mantener bajos los costos de entretenimiento navideño es hacer una fiesta con aperitivos en lugar de una cena. Esta bola de queso de tres quesos es una comida de fiesta perfecta. El queso cheddar, el oporto y el queso azul se combinan para formar una bola clásica y sabrosa, una tradición navideña en muchos hogares. Preparación de bolas de queso cheddar, oporto y queso azul […]