Mantener un estilo de vida saludable en carbohidratos a menudo significa reducir la cantidad de azúcares naturales (de la caña de azúcar o la remolacha azucarera) en su dieta. Los alcoholes de azúcar se usan comúnmente en lugar del azúcar en los alimentos preparados. Algunas personas sufren dolor gástrico y malestar, hinchazón y diarrea. Si sospecha que es alérgico a un alcohol de azúcar, la única forma de saberlo es experimentar hasta que sepa cuál debe evitar (o disfrutar con moderación).
Incluso si no es alérgico a los alcoholes de azúcar, estos contienen muchos carbohidratos, por lo que debe ser moderado cuando vea uno en la etiqueta de los alimentos. Aquí hay algunos nombres con los que debe familiarizarse:
Eritritol
HSH (hidrolizados de almidón hidrogenado)
Isomalt
Jarabe de maltitol y maltitol
Manitol
Sorbitol
Xilitol
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
